解酒無良方

　　醫學上，醉酒被稱為酒精性中毒。酩酊大醉后，很多人言之鑿鑿地告訴你解除醉酒或宿醉的獨門妙計： 喝濃茶、服用保肝藥、吃香蕉或多喝水。其中一些，你肯定嘗試過。不知你有沒有想過，這些招數真的有效嗎？

　　很不幸，沒有科學證據表明這些方法有用，有些甚至是有損健康的。解鈴還需系鈴人！事實上，醉酒從根本上說是飲酒所致，要想杜絕醉酒，那就遠離酒瓶，或者少喝為妙。一味求助各種并不靠譜的解酒秘方，實在有點舍本逐末的意味。說得狠一點，那是自作自受。

　　早在2005年，英國和荷蘭的科學家就通過實驗驗證過常見的解酒方法。這些辦法包括3種藥物、4種食療方法等。結果顯示，人們常用的解酒方法對緩解醉酒后某些癥狀（如惡心、頭痛）有一定作用，但不能解除醉酒狀態。換言之，它們只能起到一定的安慰作用，要起到切實的解酒作用，幾乎是不可能的。

　　目前，打著解酒名號的藥物有很多。結婚喜宴上的新郎、夜店的常客都可能使用過。惱人的是，醫學上并無真正意義上的解酒藥。吹得神乎其神的藥效，其實是給飲酒者心理暗示——吃了解酒藥不容易酒醉，即便多喝三五杯也會感覺良好。不少打著解酒旗號的保健品，若仔細看成分說明，大多是L-谷氨酸與維生素C。事實上，這些本來就存在于日常的食物之中。如果你相信它們有效的話，還不如多吃兩口菜呢。

　　有些解酒藥的使用說明中會有“本藥品藥效強勁，服用時請同時飲用兩大杯水，睡前再飲一杯”之類的話。實際上，這些藥品的“神效”已不重要，重點在于你喝了很多水，被人體吸收后，擴充了血管容量，從而降低血液里的酒精濃度，一定程度上緩解了醉酒后的口干和胃部不適癥狀。有些人還會在飲酒前服用達喜等胃藥，它們也只能對飲酒產生的胃黏膜燒灼感有一定緩解作用。

　　標榜具有解酒功效的藥物，多半只起到安慰劑的作用。解酒藥多含氨基酸、維生素和各種活性酶，頂多有緩解頭痛、惡心的作用，但絕不會使你酒量倍增，千杯不醉。當你酒醉癱軟，心中茫然時，最好的藥物是時間。身體需要時間來代謝清除超量的酒精。