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            腸胃不適 三款美食打響保胃戰

            2013-04-15 17:34:03      家庭醫生在線

            春天因為天氣變化較大,腸胃很容易受傷,容易出現胃痛胃脹、食欲不振等不適。春季腸胃不適如何調理呢?除了正確的作息習慣,飲食也不容忽視。小編為您介紹春季腸胃調理食譜。

            1、木瓜排骨湯

            原料:1個新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗,適量食鹽、味精。

            做法:首先洗凈木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。用清水將花生仁浸泡30分鐘,洗凈剁好排骨,將紅棗核去除。把所有的材料都放進砂鍋中,加入適量的清水,然后用大火煮沸,接著再轉成小火燉煮3小時,之后加適量食鹽、味精即可。每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用。

            功效:清熱潤燥、健脾通便,對于一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者,消化不良的時候,或者是在口渴咽干的時候,或咽喉疼痛,都可以食用這款湯品,有助緩解癥狀,滋潤養生。

            2、瘦肉蘑菇湯

            原料:鮮蘑菇100克,瘦豬肉100克,花生油、食鹽。

            做法:將蘑菇、豬肉洗凈,都切片,放入砂鍋中,加入清水適量煮湯,待湯濃、肉熟后,加入花生油食鹽、味精調味即可。可常食。

            功效:湯濃肉香,有健脾益腎,護胃養胃之功效。

            3、胡椒燉豬肚

            原料:1個豬肚、100克胡椒

            做法:首先將豬肚洗凈,然后把胡椒放進豬肚當中,接著拿線將豬肚縫起來,然后再將豬肚放進砂鍋中,加適量的水煮熟即可。煮好之后,將豬肚去除,然后把縫起的線剪開,將里面的胡椒倒出來,將豬肚切成條或者是塊狀,食用豬肚,喝湯。

            功效:調養腸胃,腸胃狀況不佳的人可食用。

            (責任編輯:tianxu )

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