春季易“內(nèi)火” 對癥飲食來清火

　　陽春三月，萬物復(fù)蘇，人體肝氣當(dāng)令，整整一冬蓄積在體內(nèi)的陽氣，隨著春暖轉(zhuǎn)為向外生發(fā)到一年中最旺盛的時期，導(dǎo)致上火者比比皆是。對此，中醫(yī)專業(yè)人士提醒：春季人體內(nèi)熱較旺，如不注意飲食清淡和規(guī)律生活，極易“引火上身”。下面一起了解一下吧！

　　一、春季為什么容易火氣大？

　　1、祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，　所謂“上火”，實際是中醫(yī)所談的一種致病因素，有外感、內(nèi)生之分。中醫(yī)認(rèn)為邪火大部分還是由內(nèi)而生的，外界原因可以是一種誘因。總的說來還是身體的陰陽失調(diào)引起的。春地自然界萬物復(fù)蘇，陽氣上升，易擾動人體肝、膽、胃腸蓄積的內(nèi)熱，出現(xiàn)春燥；加之我國北方大部分地區(qū)此時的氣候特點就是干燥多風(fēng)，往往使人們普遍感覺到不適。

　　2、春地風(fēng)多雨少，氣候干燥，人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量喪失，而且地氣變化反復(fù)有常，較難保持人體舊陳代謝的平衡戰(zhàn)穩(wěn)定，易致生理機能失調(diào)而致“上火”癥狀，如咽喉干燥疼痛，眼睛紅赤干澀，鼻腔熱烘火辣，嘴唇干裂，口舌生瘡，食欲不振，大便干結(jié)，大便發(fā)黃等。

　　二、上火后應(yīng)注意哪些飲食原則？

　　1、飲食品種要以松軟稀酥、易于消化和吸收的食品為主，副食菜肴以蒸燉煮燒的品種為主，少食爆烤煎炸一類難消化的油膩食物。

　　2、多攝入水分，以補充機體上火發(fā)熱時水分的喪失，并可促進新陳代謝，生津利尿，加速毒素的排泄和熱量的散發(fā)。

　　3、不吃辛辣燥熱的食品，如辣椒，干姜，生蒜，濃茶，煙草、烈酒，咖啡，大蔥等，以免生熱助火、灼傷津液、加重病情。

　　三、不同類型的上火應(yīng)如何解決？

　　在日常生活中，老百姓常說的“上火”，在中醫(yī)中可以根據(jù)臟腑學(xué)說分為四類，不同的類型要用不同的方法去火。

　　1、肺火旺盛型

　　表現(xiàn)：口、唇、舌、咽部的干燥、不適。

　　解決方法：西醫(yī)認(rèn)為這屬于缺乏維生素B2的表現(xiàn)，可服用維生素B2或吃一些富含維生素B2的食品。此外，中醫(yī)認(rèn)為肺主皮毛，不妨適當(dāng)吃一點屬性偏涼的食物，如白蘿卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、梨、蘋果、百合、楊桃、枇杷，同時多飲水，少吃肉類及巧克力等熱量高的食品等等。

　　2、胃腸積熱型

　　表現(xiàn)：腹脹、口臭、便秘。

　　解決方法：治療春燥引起的便秘，易“潤”不宜“瀉”，可試用下列潤腸食療驗方。

　　芝麻核桃湯：黑芝麻、核桃仁（研碎）各適量，炒熟后共拌蜂蜜，溫開水沖調(diào)，每日適量服用。

　　蜂蜜決明飲：炒決明子15克，加清水適量，入沙鍋中大火煮沸后改小火煎30分鐘，濾取藥液并調(diào)入蜂蜜少許，每日空腹代茶飲用。

　　3、肝火旺盛型

　　表現(xiàn)：肝火旺盛是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常遇到的一種現(xiàn)象，多由生活不規(guī)律、心情積郁所引起，臨床上肝火旺盛時多見目赤、易怒、頭痛、脅痛、耳鳴、眼干、視物模糊、口苦、吐血、咯血、脈弦數(shù)等癥。如果肝火旺盛不加以控制，很容易引發(fā)肝臟方面的疾病。

　　解決方法：遇到這種情況，應(yīng)該少吃甘熱性食物。避免吃易上火、甘熱性食物，以免加重肝火。辛辣、煎炸、燒烤、油膩的食物要少吃，石榴、桂圓、橘子、菠蘿、荔枝、香菇、紅薯、土豆、羊肉等都屬于甘熱性食物，在肝火旺盛期間要少吃。同時對于蒜、蔥、姜、辣椒、花椒、胡椒、酒、熏烤的食品不宜吃。

　　此外，保證每天充足的睡眠，適當(dāng)運動，學(xué)會放松，不熬夜、不吃過冷的食物、勤洗溫水澡、適當(dāng)運動、保持愉悅的心情等，少吃或避免吃一些冰冷、辛辣、刺激食物。

　　4、心火旺盛型：

　　表現(xiàn)：情緒急躁，失眠，口舌生瘡。

　　解決方法：無論男女老少，很多人都有過長口瘡的經(jīng)歷。它常常莫名其妙地在口腔中出現(xiàn)，癥狀3~4天后達到高潮，除明顯的疼痛外，嚴(yán)重時還伴有全身的癥狀，如低熱，局部淋巴結(jié)腫大等。4~5天后，紅暈逐漸消退，疼痛緩解；8~14天后潰瘍可自行愈合，且不留瘢痕。在治療上，可遵醫(yī)囑酌情選用黃連上清片、三黃片等藥物，或外用西瓜霜。

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