現代女性如何養腎 食療方法幫助您

現代女性的生活壓力不亞于男性，特別是辦公室女性，在夏季工作過程中長期待在空調房里，空氣干燥污濁。同時，女性自身的免疫力就相對較低，特有的生理特點導致現代女性出現腎病的幾率增加。輕則面色灰暗無光，重則氣血兩虧，陰陽失調。下面為您推薦女性補腎的營養食譜。

一、補腎的重要性

女性的腎功能狀態對女性的青春美麗與健康往往具有更為重要的作用。

女性由于一生中要經歷經（月經）、帶（白帶）、胎（懷胎）、產（分娩）、乳（哺乳）等生理過程，加之生活、工作壓力，更易使腎中精氣不足。尤其是中年以后，女性身體機能開始減退，腎功能開始下降，導致腎虛腎虧，易造成氣血兩虧、陰陽失調，使女性身體發生退化，逐漸衰老，往往出現腰膝酸軟、精力疲乏、臉色蒼白、褐斑滋生、皮膚干燥、頭發干枯等一系列衰老跡象。因此，補腎對于女人來說比男人更加重要！

二、補腎食物盤點

1、當歸

用于血虛血瘀所致的月經不調，痛經，產后腹痛。當歸對子宮的作用取決于子宮的機能狀態而呈雙向調節作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。

當歸益母草蛋：當歸30克，益母草50克，煮沸后加入雞蛋再煮1小時。

2、阿膠

用于血虛經少，沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸，治療貧血優于鐵劑，改善體內鈣平衡，可用于尿毒癥腎性貧血。

阿膠燉紅棗：紅棗30枚煮熟，加入阿膠10克煬化。

3、龍眼干

用于肝腎虧虛所致的血虛失眠，心慌等更年期癥狀。

龍眼杞蛋：龍眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剝皮的熟蛋，再煮半小時。

4、黑豆

用于腎虧月經稀少，慢性腎病蛋白尿。

黑豆核桃燉豬腰：黑豆50克，核桃仁30克，豬腎1個，共燉2小時，低鹽調味。

5、黑芝麻

補肝腎，益精血，用于精虧血少的月經病及男科病。

黑芝麻燉雞：黑芝麻50克，塞入雞膛中，加水燉2小時。

6、何首烏

補肝腎，益精血，用于更年期陰虧火旺，頭暈眼花，虛煩失眠，性情急躁。還可用于慢性腎功能衰竭。

首烏肝片：何首烏50克，濃煎取汁，豬肝100克，切片炒熟，加入首烏汁。

7、海參

滋陰潤燥，用于經前緊張綜合征及更年期綜合征。

海參冰糖羮：水發海參100克，加水煮爛，調入冰糖。

8、龜甲

陰虛血熱沖任不固的崩漏，月經過多。慢性腎炎的高血壓。

枸杞甲魚：甲魚1只，枸杞30克，加水燉2小時。

9、百合

養陰清心安神，治療更年期綜合征。

西洋參百合粥：西洋參30克，濃煎2小時取汁，鮮百合50克，大米100克，共煮粥

10、鱉甲

軟堅散結用于乳腺增生，子宮肌瘤。

鱉甲夏枯草湯：剝取鱉甲1只，夏枯草50克，共煮1小時。

三、補腎食譜推薦

1、山藥粥

材料：白米、白糖、山藥各100克，清水1公斤。

做法：

①山藥去皮后切成小塊。

②倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。

2、長壽粥

材料：芡實、藥仁各400克，山藥1500克，糯米500克，人參、茯苓各150克，蓮子250克，白糖適量。

做法：

①將藥仁置于熱鍋中翻炒一下，撈出后研成粉末，糯米也是同樣做法。

②將所有原料混合到一起攪拌均勻，煮成粥品，每天吃2次。

3、核桃粥

材料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。

做法：

①核桃去殼切成小丁。

②白米放入鍋中煮成糊狀時，倒入冰糖、核桃丁即可。

4、益智粳米粥

材料：粳米50克，益智仁5克。

做法：

①先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈放入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉用小火熬成粥品。

②加入益智仁粉末及調味品，稍煮片刻即可。

5、蝦米粥

材料：黃豆2兩、毛豆4兩、黑豆2兩、蝦米4兩、何首烏3錢、熟地2錢、淡色醬油1/2湯匙、麻油1/2湯匙、醋10湯匙。

做法：

①提前一晚將黃豆、黑豆清洗干凈，放入碗中并加入水和15勺食鹽，浸泡一晚至膨脹。

②鍋內準備煮開的水，并將毛豆倒入燒滾直至湯水顏色變綠即可撈出，再用冷水浸泡一下撈出。黃豆、黑豆也在沸水中燙2~3分鐘，撈出晾干。

③蝦米清洗干凈并濾干，并置于油鍋中稍微熗一下，待蝦米顏色變紅即可撈出。將何首烏、熟地、半碗水倒入鍋中，開中火煮10分鐘即關火。

④將所有遠離混合在一起，加入醬油、麻油、醋調味，拌勻即成。

女性平日里可嘗試多吃一些補腎的食物，但是也不能過度吃，否則也會損害腎的健康。尤其是夏天，大補的食物可不能多吃。