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            五大健康零食 讓你抓住健康和美味

            2014-01-25 08:13:29      家庭醫生在線

            很多女性都喜歡吃零食,但是經常性吃零嘴很容易發胖、導致高血糖、高血壓、腸胃不適和引發其他不同的疾病。但是對于工作比較忙碌,消耗比較大的日子,沒有零食,飯餐之間的時間如此難熬,更有的是,吃零食也是一種享受,放棄零食就失去了一大樂趣,還有的女性甚至是停不下吃零食的習慣,那么下面就來介紹幾種健康的零食代替品。

            1、鮮榨水果汁

            鮮榨水果汁,可以加入豆奶或者是牛奶一起調配,必要時加一點糖或者鹽巴,榨汁機最好使用能把果肉打碎和果汁混在一起的,這一份美味,更像是水果奶昔或是雪糕。同時能補充不同的維生素和纖維,使用牛奶或豆奶還可以補充鈣質。推薦鮮橙牛奶和香蕉牛奶。

            2、蜜糖或煉奶水果

            水果直接吃或許有點乏味,但其實很多甜品都會放入水果,這樣的甜品味道更自然和健康。把蜜糖或煉奶和切好的水果一起吃,甜度滿分,制作簡單,并且蜜糖了煉奶的用量不用太多,熱量肯定低,如果太介意脂肪的女性,可以用脫脂煉奶或是蜜糖。推薦蜜糖蘋果和煉奶草莓。

            3、 綜合野菜脆片

            由香菇、芋頭、地瓜、豇豆、山藥等7種野菜制作而成的蔬菜脆片,較之市面上常見的水果脆片,口感絕對的輕薄、酥脆。這些脆片是烘烤的,比起油炸的薯片等膨化食品相對健康,口感比較好,蔬菜的營養保留地比較多,適合剛開始戒零食的朋友當成代替品使用。

            5、堅果類

            開心果、核桃、杏仁、腰果、榛子、松子、酸角。堅果營養豐富,分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,還含有維生素(維生素b、e等)、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等,雖然熱量含量比較高,但是這些熱量大部分來自堅果里有益健康的脂肪。實際上,堅果是少數被加入健康食譜的食物之一,綜合比較,它飽和脂肪含量低,膽固醇含量低,有利于預防心臟疾病。同時,堅果和干果還含有大量的纖維和鎂,這些在糖果中是沒有的。多吃堅果還具有美膚、健腦、保護心腦血管健康、抗衰老等好處,堅果中還有豐富的亞油酸成分,能夠促進的大腦發育。

            (責任編輯:tianxu )

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