干燥肺熱易咳嗽 冬季食療更潤肺

冬季因天氣原因，女性易因干燥而肺熱上火，容易引發咳嗽、咽喉炎等疾病；再者，近來的“灰霾”影響，更進一步地促使人們樹立保護肺部的意識。冬季常吃7食物，潤肺養肺保障健康身體！

1、銀耳百合飲

做法：取銀耳10克清水泡發12小時，放入碗中，加冰糖20克、百合10克，放入蒸鍋隔水燉1小時，拌入蜂蜜食用。

功效：潤肺、止咳、祛痰。

2、沙參玉竹老鴨湯

做法：沙參50克，玉竹50克，老鴨1只（注意，一定要選用老鴨）。將老鴨去毛臟，洗凈。再把沙參和玉竹一起放入瓦鍋內，文火煲1個小時以上，調味即可。

功能：可治療肺燥、干咳等，對病后體虛，津虧腸燥引起的便秘有效。

3、杏仁粥

做法：將去皮甜杏仁10克研成泥狀，加入到淘洗干凈的50克粳米中，加入適量水煮沸，再以慢火煮爛即可。宜溫熱時服食，日服2次，可作早晚餐。

功效：具有止咳平喘之功效，健康人也可常食，以強身健體，預防疾病。

4、南杏豬肺湯

做法：南杏仁20克，豬肺1只。把豬肺反復沖水洗凈。將豬肺切成片狀，用手擠，洗去豬肺氣管中的泡沫。再把南杏仁（注意只選用南杏，不能用北杏），一起放入瓦煲內加水煲煮，調味即可。

功用：可用于一般人因干燥燥熱咳嗽。肺氣不開，干咳無痰，大便燥結，喉嚨干燥等等都有一定功效。

5、潤喉茶

做法：石斛、百合、麥冬各3克：大棗2枚，冰糖2粒，加開水150毫升，泡服，一料可沖泡2～3次。

功效：此茶能緩解灰霾天造成的咽喉不適。

6、蘿卜飲

做法：紅皮蘿卜1只，洗凈切碎，加適量麥芽糖碎塊腌漬，擱置3～4小時，飯后服所得蘿卜糖水，；或將蘿卜切成塊或片狀，每次取100～150克，加水煮熟，然后加冰糖適量，一次全部吃掉。

功效：有止咳化痰的作用。

7、含片梨

肺臟最弱的時間是晚21點~23點，晚飯后睡前嘴里口中含一片梨，到睡前刷牙時吐掉，可以滋潤肺臟。