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            補維生素補微元素 不同沙拉幫到你

            2013-12-28 09:46:34      家庭醫生在線

            不少女性朋友都喜歡吃沙拉,因為其制作方法簡單,熱量低,維生素豐富,材料多樣性也是受不同女性喜愛的一個重大原因。根據材料的變化,不同的沙拉有不同的養生效果,變化著吃沙拉,除了可以減少新鮮感下降的情況,還能補充各種營養。

            維生素C滿點的水果沙拉

            眾所周知,維生素有抗衰老,增加造血功能,抗癌等功效,多補充維生素C,能使人遠離疲勞,精神十足。

            將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮,切塊,與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中,。取冰激凌,可以用沙拉醬和千島醬代替,攪拌均勻即可食用。水果沙拉中大部分的水果可以置換,但是獼猴桃、櫻桃和桔子的維生素C含量比較高,換掉這兩種食材的時候要注意找維生素C含量較高的食材代替,蘋果是為了讓口感更好的存在,可以換成其他質地比較硬的食材,注意香蕉和番茄最好不要同時加入制作沙拉,容易引起腹瀉。

            微量元素豐富的蔬果沙拉

            將蘋果、草莓、菠蘿、梨、西瓜等切丁混合后加入沙拉醬拌勻,將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,加入沙拉醬、果味酒少許,再撒上松子仁即可。

            這種沙拉中,西瓜、菠蘿和梨都是各種維生素和微量元素含量豐富的水果,加上松仁,很好地補充了沙拉沒有脂肪這一缺點,很適合做晚餐。本身習慣就有降暑和潤膚的效果,非常適合炎熱而且各種微量元素流失得比較快的夏天食用,就如果酒能讓口感更加豐富,也有利于一些難溶于水的維生素的吸收。

            清腦補腎、調節食欲的蔬菜沙拉

            將花葉生菜、玉蘭菜、紅柿子椒、小西紅柿、紫甘藍、豆苗、紫葉生菜、玉米粒、洋蔥切成小塊,加入沙拉醬或是油醋汁,油醋汁的熱量比較低,更適合要控制熱量的女士食用。辣椒、紫甘藍等有利于美容排毒,調節腸胃功能,這種沙拉比起水果沙拉,更適合秋季和冬季吃,對腸胃的刺激比較少。

            (責任編輯:tianxu )

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