春節年夜飯：粗糧甜品更有益

除夕吃的年夜飯，必須要豐富，味道好，才能吃的熱鬧，吃得開心，但是飲食，當然是以健康為基礎的，年夜飯中必不可少的就是一道甜品，年夜飯選擇怎么樣的甜品，才能更健康，更科學呢？這里給大家推薦的是粗糧甜品，高纖維，低熱量，口感比較好，符合健康美味雙重標準。

燕麥包

燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，有非常好的降糖。還能促進腸胃蠕動，幫助通便和消化，選擇燕麥包做甜品，能夠化解年夜飯導致的血糖增高，油膩，胃動力不足等問題。還含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。

紅豆糕、紅豆湯

紅豆有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益，有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便，非常適合春節期間，人們都出現各種各樣的“厭食癥”癥狀的時候，能舒緩各種腸胃不適。還有降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

南瓜餅

南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護眼、護心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。

綠豆糕、綠豆湯

綠豆中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能，為機體許多重要臟器增加營養所必需；綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛；綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌并降低小腸對膽固醇的吸收；還能能清熱解毒。