五款粥食 調整腸胃好上班

春節過后，不少人在剛剛開始上班的時候都會出現種種不適，特別是腸胃方面的問題，一方面是因為上班時間的作息和假期的作息差距太大導致的，更多的是與春節時不良的飲食習慣有關，例如吃飯不按時，暴飲暴食，不吃早餐等等，這樣的腸胃問題嚴重影響工作效率，增加工作壓力，所以春節過后，上班族最后吃粥食清清腸胃，同時能幫助毒素排出，恢復活力。

菠菜豬肝粥

大米提前浸泡30min，熟豬肝切小丁備用，菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁備用；大米加水開大火煮，煮開后轉小火燉煮30min;5。米粥煮好后放入切好的豬肝丁，將拌均勻，蓋蓋燉煮10min即可 。

山藥百合大棗粥

將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

山楂粥

山楂30克、大米100克、砂糖10克（糖尿病人也可不加）。將山楂煮水后取汁適量，加入大米煮粥，待熟時調入砂糖煮沸即成。春節期間因肉食過多而食積不化、噯腐吞酸、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等，有很好療效。

陳皮粥

陳皮15克（鮮者加倍），大米50克。將陳皮水煎取汁，加大米煮為稀粥；或將干陳皮研末，每次取3-5克調入稀粥中服食，每日1劑。可順氣健胃、化痰止咳；適用于脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等癥狀。

【材料】：淮山、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。據《本草綱目》記載：淮山“益腎氣，強筋骨，健脾胃”；紅棗“補中益氣、養血生津”；薏仁“健脾益胃，補肺清熱，祛風勝濕，養顏駐容，輕身延年”。據《綱目拾遺》記載：百合“清痰火，補虛損”。