生豆漿會致命 喝豆漿千萬別犯5個禁忌

大部分人都認為早餐喝豆漿是十分健康的，但是喝豆漿也是一門學問，不小心犯了豆漿禁忌會影響健康。豆漿跟什么搭配起來更好呢？下面由小編告訴你吧！

一、6個豆漿禁忌

1、忌不徹底煮開

因為生豆漿里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿里的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。

2、忌放紅糖

紅糖里有機酸較多，如醋酸、乳酸等，它們能與豆漿里的蛋白質和鈣質結合，產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，這不僅有損豆漿的營養價值，而且也影響豆漿里所含營養素的吸收。

3、忌用保溫瓶儲存豆漿

把豆漿裝在保溫瓶內，會使瓶內的細菌在溫度適宜的條件下大量繁殖，3-4小時后，就會使豆漿變質。

4、忌與藥同飲

有些藥物如紅霉素等抗生素類藥物會破壞豆漿里的營養成分，甚至產生副作用，危害健康。

5、忌沖入雞蛋

因為雞蛋中的黏性蛋白（雞蛋清）會與豆漿里的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，使雞蛋和豆漿均失去原有的營養價值。

二、4種豆漿搭檔

1、紅棗

豆漿味甘、性平，有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效；紅棗更有補血養顏的作用，這款五谷豆漿具有很好的秋季潤燥養顏的功效。

2、枸杞

枸杞豆漿含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種游離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。

枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經，有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏，培元烏發等功效，是提高男女性功能的健康良藥。

3、百合

百合薏米豆漿是一款適合秋日飲用的養生豆漿。百合潤肺止咳，清心安神，薏米美白祛濕，配合黃豆滋陰潤燥。此豆漿有助于提高睡眠質量，更有美白肌膚的功效。

4、綠豆

綠豆豆漿味甘、性平，有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效；綠豆更有清熱解毒的作用，這款豆漿具有很好的秋季潤燥養顏的功效。