春天沒胃口？來吃開胃粥吧

有部分女性朋友一進(jìn)入春夏季節(jié)后，食欲就會減退，不想吃東西。這既跟天氣悶熱等原因相關(guān)，也跟自身的體質(zhì)和前段時(shí)間的飲食有關(guān)，造成脾胃虛弱的問題，令食欲不振。而吃什么能增進(jìn)食欲，增加胃口呢？小編將為大家推薦幾款粥，粥比較容易消化也方便制作，希望能幫助大家調(diào)理脾胃。>>>女人春天養(yǎng)生四不宜 吃魚好處多

1、皮蛋瘦肉粥

材料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。

調(diào)配料：蔥、姜、料酒、鹽、生抽、雞精、香油。

做法：大米淘洗干凈，和平時(shí)一樣熬粥就好（我加入了幾顆泡好的青豌豆）。里脊肉先用一勺料酒腌一會，去腥。然后入鍋焯一會，七八成熟就可以撈出 來，切成小丁，用一點(diǎn)鹽和生抽腌一下入味。皮蛋切好后，入鍋蒸一下，因?yàn)樯钠さ坝幸还商厥馕兜溃粢幌戮秃昧恕Ｖ嗪煤螅瑢⑵さ昂褪萑夥湃耄湃?蔥姜蒜末，繼續(xù)小火熬煮。直至所有材料完全熬好了，放雞精，幾滴香油，就可以出鍋了。

2、棗竹燈心粥

材料：棗仁20克，玉竹20克，燈心草6克，糯米200克。

做法：將棗仁、玉竹、燈心草用清潔紗布包扎，放人鍋中，與糯米同煮成粥。撈出紗布包，即可食粥。

功效：棗仁有養(yǎng)心安神的作用，玉竹則滋陰養(yǎng)液，燈心草清心火，而糯米養(yǎng)陰益氣。四種東西放一起熬成粥，有養(yǎng)陰清火、安神鎮(zhèn)靜的作用。

3、草莓綠豆粥

材料：糯米250克，綠豆100克，草莓250克，白糖適量。

做法：綠豆挑去雜質(zhì)，淘洗干凈，用清水浸泡4小時(shí)；草莓擇洗干凈。糯米淘洗干凈，與泡好的綠豆一并放入鍋內(nèi)，加入適量清水，用旺火燒沸后，轉(zhuǎn)微火煮至米粒開花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會兒即成。

功效：色澤鮮艷，香甜可口。此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營養(yǎng)素。

4、百合蓮子羹

材料：銀耳花3朵、蓮子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水適量。

做法：把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時(shí)后洗凈，剪去根部，然后用手撕成小片；蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發(fā)。把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi)，倒入足夠多 的清水，開大火煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲2個(gè)半小時(shí)（注意不要溢鍋）。待銀耳煮至濃稠后，放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時(shí)。最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級贊喲。

小貼士：1、銀耳要煮很長的時(shí)間才會粘稠，所以建議家里有高壓鍋的用高壓鍋來煮，排氣后用最小火再燜半個(gè)小時(shí)才可以喲。2、蓮子、百合煮的時(shí)間不能太長，不然就化成粉末了，但是蓮子要在百合前入鍋，枸杞最后才放入，枸杞放入過早會產(chǎn)生酸味。

5、養(yǎng)顏木瓜粥

材料：紅棗，桂圓，枸杞，紅葡萄干，木瓜，泰國糯米，黃冰糖。

做法：紅棗事先先泡用清水泡一晚上，當(dāng)紅棗煮得有點(diǎn)發(fā)脹就可以放糯米了，但不要放多，糯米會發(fā)開，再就是還得給剩下的食材留點(diǎn)地方。糯米煮出漿了直接把桂圓，枸杞，木瓜，黃冰糖放進(jìn)去煮到滿意為止，葡萄干在粥煮好后再放，經(jīng)過長時(shí)間煮的葡萄干會有點(diǎn)酸味。

6、八寶粥

材料：大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓。

做法：1。各種豆類浸泡一夜，米類浸泡半天，紅棗洗凈，干桂圓去殼。2。所有材料加入適量水和冰糖，放砂鍋中，大火燒開，小火煮到粥軟爛粘稠即可。