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            進入秋季喉嚨易痛 兩種糖水滋陰潤肺

            2014-08-13 08:49:01      家庭醫生在線

            進入秋季,天氣逐漸干燥,喉嚨也開始不舒服起來。當有輕微喉嚨痛癥狀時,可以嘗試多吃水果,當然,有一些水果是不能吃的。

            蘋果富含多種的維他命,有機酸,可以補充因為感冒流失的營養成分,而獼猴桃,它的VC含量豐富,是其他水果的幾倍至幾十倍,多吃可以提高免疫力。此外西瓜、梨子、橙、香蕉、芒果、柿子、椰子(水)等等都是不錯的選擇。

            也有不能吃的水果,比如說龍眼、荔枝、榴蓮、石榴、櫻桃、橘子等。因為這種水果屬于溫熱型,越吃你身體內的火就越大,病就越不容易好。所以吃水果也講究,由于梨子性涼,因此要適量。菠蘿是發熱的,好像吃了易上火,所以不建議吃。下面介紹兩款滋陰潤肺的糖水,告別喉嚨痛。

            冰糖燉雪梨

            冰糖燉梨確有止咳作用,但需吃一段時間。經常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺。有條件加貝母同燉更好。此外,梨,可減輕咽干喉癢、喉痛失音的癥狀。肺結核患者經常吃梨,可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的癥狀。

            做法:

            1、準備好雪梨和冰糖。

            2、雪梨洗凈削去外皮。

            3、將雪梨內核掏干凈。

            4、把冰糖放到里面。

            5、在燉盅內加一點點水,把雪梨放進去。

            6、將燉盅放進蒸鍋,小火燉一個小時即可。

            7、蒸好的雪梨裝到碗里,用勺子劃開即可食用。

            百合綠豆湯

            百合補中益氣,性味甘微苦,能潤肺止咳,清心安神,干百合作粉煮食有滋補營養之功,鮮品有鎮靜止咳作用。綠豆含有豐富營養元素,有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用。

            做法:

            1、百合剝開放水里浸30分鐘。

            2、綠豆洗凈,百合洗凈備用。

            3、電飯煲放水煮開。

            4、水開后放入綠豆加蓋。

            5、按煮飯煮開,煮開2分鐘保溫5分鐘,這樣共2次。

            6、然后放入百合用同樣方法共2次。

            7、最后放少許糖拌勻,出鍋盛盤。

            (責任編輯:黃海茵 )

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