不合理素食會傷肌膚 如何吃素更健康？

有些女性為了減肥堅持素食原則，不納入任何脂肪，豈不知，這樣做也許可以瘦身，但也可能會對肌膚造成一定傷害。你不信？下面聽小編給你說說！

不合理素食有可能會傷害肌膚

當你堅持素食后，發現自己的皮膚變差了，那有可能是因為：

1、吃素后不注意營養搭配，食物種類太單調，致使營養不良導致貧血。

2、因為不吃肉，膠原蛋白補充不足，使得皮膚粗糙松弛。

如何素食更健康？

想素食，也想保持肌膚的美麗，那首先要注重補充蛋白質。以下是包含蛋白質的素食食物：

1、雞蛋

雞蛋的營養成份比較全面而均衡，人體需要的營養素幾乎都有，無論是蛋清還是蛋黃，蛋白質生理價值都極高且易于消化吸收，利用率能達到95%以上。

2、大豆蛋白

大豆分離蛋白中含有八種人體必需的氨基酸，與肉、魚、蛋、奶近似，屬于全價蛋白質。素食美眉們飲食中的主要蛋白質食物是豆類、堅果、種子和谷物，這些都是高能量密度的食物。而大豆含35%的蛋白質，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主義美眉們最主要的蛋白質來源。

利于養膚的食物：

山芋、蓮藕、木耳、芝麻等有助保持面部光澤。山芋有潤澤肌膚的作用，使粗糙的肌膚變得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一樣，含有滋養、強壯效果的黏蛋白及各種酵素成分。這些成分可使細胞機能活性化，增進新陳代謝。而蓮藕含豐富的維他命C及礦物質，最近更證明了蓮藕有益于心臟，可控制有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。木耳含豐富的維他命和礦物質，有凈化血液的作用，是對肌膚很好的食品，自古以來即視之為長壽不老、滋養、強壯及美容的圣品。木耳還有很多的食物纖維，很適合平常因便秘而造成皮膚粗糙者食用。芝麻含豐富的亞油酸及維他命E，可改善末梢血管障礙，使肌膚柔軟，是肌膚干燥的素食美眉一定要吃的食品。

推薦：百合三豆可祛斑養膚

材料：準備豌豆100克，赤小豆、綠豆、百合各50克，生姜1片。

做法：將以上材料分別洗凈。赤小豆、綠豆、百合浸泡；豌豆置沸水中滾至熟軟，洗凈。在瓦煲或鍋內加清水（約6碗量）和豌豆滾沸后改文火煲約40分鐘，下豌豆續煲10分鐘，下糖或下鹽便可。若經常食之，清熱、去斑、養膚，不僅能去除痱子、癤腫、皮炎，還有助消退中年婦女的黃褐斑。