吃美食預(yù)防乳腺癌 7類食物讓你遠(yuǎn)離乳腺癌

乳腺癌，一直是女性關(guān)注的重點(diǎn)。近年來(lái)，由于各種因素的影響，乳腺癌的發(fā)病率呈現(xiàn)上升的趨勢(shì)，愛(ài)護(hù)乳腺，保護(hù)乳房，勢(shì)在必行。平時(shí)飲食中多吃7類食物能夠有效預(yù)防乳腺癌哦，是不是很神奇呢！

1、吃海帶

根據(jù)研究，每天吃海帶能使其52%再?gòu)?fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)降低。這是因?yàn)榈獯鎯?chǔ)的主要是在女性的乳房，保持足夠的碘水平很重要。另外，海藻類食物可以清熱解毒、軟堅(jiān)散結(jié)。

研究還發(fā)現(xiàn)，海帶可以緩解乳腺增生，是因?yàn)槠渲泻写罅康牡?，可以促使卵巢濾泡黃體化，從而使體內(nèi)雌激素水平降低，這能夠調(diào)整內(nèi)分泌失調(diào)，進(jìn)而消除乳腺增生的隱患。

2、喝醬湯

醬湯的原料是大豆和鹽，而大豆含有的異黃胴可以抑制癌癥，閉經(jīng)后的婦女食用后效果更好。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天喝三碗以上醬湯者乳腺癌發(fā)病率低40%。因此，經(jīng)常食用豆腐、大豆等富含異黃胴的制品也能使乳腺癌發(fā)病率降低。

3、含硒食品

巴西豆、肝和腎等食品中，含有硒這種微量元素。它與一種酶相結(jié)合對(duì)抗乳腺癌。大蒜含有豐富的大蒜素和微量元素硒。同時(shí)，大蒜最好弄碎生吃，每周幾次，就可以預(yù)防乳腺癌。

4、紅蘋果、紅辣椒

“紅皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物化學(xué)成分，可以遏制腫瘤細(xì)胞中蛋白質(zhì)的生長(zhǎng)，還能使腫瘤細(xì)胞對(duì)雌激素的反應(yīng)能力降低，這可以防治乳腺癌。

5、胡蘿卜

胡蘿卜素?cái)z入人體后能轉(zhuǎn)化成維生素A，就可以維持人體上皮組織的正常結(jié)構(gòu)和功能，使致癌物質(zhì)難以侵犯，還可以刺激肌體免疫系統(tǒng)，調(diào)動(dòng)肌體的抗癌能力。胡蘿卜最好是熟食，對(duì)胡蘿卜素的吸收有幫助。

6、喝豆?jié){

根據(jù)多個(gè)研究，喝豆?jié){能使乳腺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)降低，還可以降低乳腺癌患者的復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。

7、維生素A

維生素A能保護(hù)眼睛和全身上皮組織，就能間接抵抗各種疾病的感染。每天堅(jiān)持?jǐn)z入適量的維生素A，那么，患乳腺癌的可能性就會(huì)降低40%，對(duì)女性健康有幫助。一般來(lái)說(shuō)，女性每天需要攝3000-10000萬(wàn)單位的維生素A。如西紅柿、芹菜、胡蘿卜、菠菜、南瓜、土豆等食物中含有豐富的維生素A。