缺鐵性貧血的人吃什么好 3大食物少不了

由于女性的生理特點，容易出現貧血，其中，缺鐵性貧血是貧血中最常見的一種類型。面對缺鐵性貧血，要如何做呢？缺鐵性貧血的人吃什么好呢？下面，小編為你誠心推薦！

缺鐵性貧血的人吃什么好？

1、含鐵的食物

在平時的飲食中，要多吃含有豐富的鐵質食物，如動物內臟（肝臟、腎臟）、香菇、蘑菇、綠葉蔬菜（如菠菜、油菜）、瘦肉（如牛肉、豬瘦肉、禽魚肉）、動物血（如豬血、鴨血等）、黑木耳、紫菜、海帶、黃豆及豆制品等。同時，要做到每餐好葷素搭配，盡量用鐵鍋做飯。

2、含維生素C的水果

由于維生素C被人體吸收后，可將三價鐵還原成二價鐵，對促進腸道對食物中鐵質的吸收有幫助，還可以提高肝臟對鐵的利用率，可以治療缺鐵性貧血。因此，要多吃一些富含維生素C的水果，如獼猴桃、鮮棗、草莓、芒果、橙子、石榴、櫻桃等。

3、含蛋白質的食物

蛋白質可以促進鐵質吸收及合成血紅蛋白，還可以改善缺鐵性貧血癥狀。如雞蛋、鴨蛋、牛奶、羊奶、瘦肉（雞肉、牛肉、豬瘦肉等）、魚、蝦、黃豆及豆制品等都是富含優質蛋白質的食物。如果貧血嚴重可以補充鐵劑，飯后服用體恒健鐵之緣片，血色素就會很快恢復到正常水平，可以有效地改善貧血。

緩解缺鐵性貧血的食療方：

1、雞蛋豬腰粥

材料：雞蛋1個，豬腰1只，糯米60克。

做法：先將豬腰去筋膜切片，雞蛋打碎加入調料拌勻。接著，將糯米煮粥，將成時加入雞蛋、豬腰稍煮就可以了。

功效：可以補腎健脾。

2、豬血菠菜粥

材料：豬血100克，鮮菠菜適量，粳米100克。

做法：首先，將豬血切成小塊放沸水中稍煮，撈出，再將菠菜放入沸水中略燙，撈出后切細，粳米加水煮粥。直至粥成時放入豬血、菠菜，調味就可以了。

功效：可以補肝養血，潤腸通便。

3、豬肝菠菜粥

材料：豬肝、粳米各100克，菠菜150克。

做法：首先，將豬肝切片，菠菜洗凈去根切段，粳米加水熬成薄粥。接著，放入豬肝和菠菜，加少許蔥花、姜片及鹽進行調味，直至豬肝熟就可以了。

功效：可以補肝養血。

4、赤豆粥

材料：糯米100克，赤豆50克，紅棗10枚。

做法：先將三物洗凈，再放鍋中加清水適量煮粥。

功效：可以健脾益胃、利水、消腫、清熱解毒、通乳。