牛奶可以加蜂蜜嗎 4款牛奶蜂蜜食譜

日常生活中經(jīng)常喝牛奶或者食用蜂蜜。有些人為了方便或是口味，更會把牛奶和蜂蜜放一起飲用，但也有人說二者不可以加在一起，否則可能產(chǎn)生有毒物質(zhì)讓人中毒。下面小編將告訴大家牛奶可以加蜂蜜嗎？

牛奶和蜂蜜的營養(yǎng)成分

牛奶的營養(yǎng)成分種類復雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機鹽等。而豐富的礦物質(zhì)則有鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。

蜂蜜因蜂種、蜜源、環(huán)境之不同， 其化學組成有很大差異。其主要成分是果糖和葡萄糖， 尚含少量蔗糖、麥芽糖、糊精、樹膠以及含氮化合物、有機酸、揮發(fā)油、色素、蠟、天然香料、植物殘片（特別是花粉粒）、酵母、酶類、無機鹽等。礦物質(zhì)主要為鎂、鈣、鉀、鈉、硫、磷以及微量元素鐵、銅、錳、鎳。營養(yǎng)豐富，果糖和葡萄糖極易被人體吸收。

牛奶和蜂蜜能一起食用嗎

目前尚無研究成果和科學依據(jù)能證明牛奶和蜂蜜一起使用會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，二者所含的物質(zhì)也沒有相克的情況。

因此牛奶和蜂蜜能一起食用，牛奶也可以加蜂蜜喝。

但必須注意的是，蜂蜜的營養(yǎng)成分和風味都會被高溫破壞，因此不能把蜂蜜放進牛奶一同煮沸，而應該在牛奶溫熱的時候加入。

3款牛奶蜂蜜食譜

1、蜂蜜牛奶凍

①牛奶倒入鍋內(nèi)煮熱后加入適量棉花糖，攪拌至融化。

②冷卻后將鍋內(nèi)的液體倒入模具中。

③將模具放入冰箱冷凍3小時左右。

④取出中在牛奶凍上澆上適量蜂蜜即可食用。

2、蜂蜜牛奶咖啡

①用咖啡機先煮黑咖啡。

②牛奶加熱后用打泡器打出泡沫，比原來體積稍大即可。

③在玻璃杯中先倒入蜂蜜，再把泡沫牛奶、咖啡、蜂蜜、牛奶分層注入即可。

3、蜂蜜牛奶果汁

①把香蕉、蘋果去皮去核切成小塊后放入攪拌機。

②加入牛奶和蜂蜜后開機，攪拌均勻不見大塊果渣即可飲用。