晚餐養生 注意避開6種最糟晚餐

都市人生活節奏極快，早餐和午餐由于工作繁忙往往敷衍了事，而晚餐往往就是一天的重中之重。有人習慣在晚餐應酬、大魚大肉；也有的人為了減肥，晚餐不吃肉不吃主食，只用蔬果應付……這自然都是極不健康的，但你知道嗎，以下這6種糟糕的晚餐，都會對你的健康造成隱患，一定要避開！

1、大魚大肉

不少人的晚餐中都離不開大量的肉類，其中不少是經過了大量食油烹煮的煎炸肉類，雖然口感不錯也能起到慰勞自己的作用，但其實過量攝入肉類或者加工肉制品，如熱狗、漢堡、香腸等，和經油炸燒烤而產生異環胺類化合物的肉類都會增加患腸癌的風險。

2、飯后甜品

很多人都有晚餐后來一份甜點的習慣。但過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。甜品中的糖分也會因為難以分解而轉換成脂肪，造成肥胖，甚至引發心血管疾病。

3、蔬果當晚餐

有些人，特別是女性，為了減肥，都紛紛對晚餐“下手”。晚餐不吃肉類、不吃主食、只用蔬果酸奶充饑，甚至“過午不食”，他們覺得這樣可以減肥，卻不知道減掉的是健康。

主食和肉類能提供人體必需的淀粉和蛋白質，極易造成營養不良和營養不均，長久以來會大大削弱體質，甚至造成體虛貧血的狀況。

4、生冷黏硬的食物

指生冷的涼拌菜、粘稠的糯米粉制品如湯碗和年糕以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。這些食品都不易消化，對晚間需要溫和消化的腸胃系統來說會造成不少的負擔，容易導致急慢性胃炎等疾病。

5、食用剩飯剩菜

出于方便或是怕麻煩的原因，不少人會在晚餐食用中午的剩飯剩菜。但像魚肉等蛋白質含量高的食物其實很容易變質，一旦使用可能導致細菌感染，誘發胰腺病變。

6、方便面當晚餐

方便面的確很方便，進而成為不少忙于工作加班白領晚餐的選擇。然而方便面營養含量不高，維生素、卵磷脂以及各種礦物質的含量尤其低，長吃方便面的話，營養的缺乏會影響大腦的發育和思維能力。

方便面中的磷會阻礙體內鈣質的吸收，長期食用的話容易引起骨骼變形、骨折等疾病。方便面中的油脂經過氧化會變為“氧化脂質”，能加速人的老化，引起動脈硬化，使人容易患上腦溢血、心臟病、腎病等危害健康。

不但是晚餐，平常食用也應可免則免。