國人飲食最容易犯5大錯(cuò)誤

民以食為天，吃在被稱為吃貨國的我國人民日常生活中有著相當(dāng)重要的地位。近些年來，吃對(duì)人們來說早就不止僅僅為了填飽肚子，除了美味，吃得健康更是不少人所追求的。然而，在我們的日常飲食中，卻往往會(huì)犯以下5大飲食錯(cuò)誤：

1.三餐搭配不合理

俗話說，早餐要吃得好，午餐要吃得飽，晚餐要吃得少。但在生活中，我們常常會(huì)該吃的時(shí)候餓肚子，不該吃的時(shí)候偏偏暴飲暴食，比如說早餐隨便吃甚至不吃；中午快餐飯盒解決；晚上聚餐大魚大肉，有時(shí)還會(huì)有宵夜……

隱患顯而易見，很容易誘發(fā)消化系統(tǒng)疾病，導(dǎo)致肥胖以及多種慢性病。

2.蔬果和奶豆制品吃得少

國家提倡正常成人每天食用約500克的蔬菜和250克的水果，而奶制品攝入量最好為300克，豆制品為30-50克。然而，不少人每天吃的離推薦量還差得很怨，這往往會(huì)導(dǎo)致缺乏鈣、維生素D等營養(yǎng)素，間接導(dǎo)致了骨質(zhì)疏松等疾病的高發(fā)。

3.油鹽攝入量超標(biāo)

不少人都喜歡吃重口味的食品，在烹飪的時(shí)候不覺添加了超量的鹽和油，我國食用油消費(fèi)平均每人每天45克以上，吃鹽超過10克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)分別推薦的每天25~30克和6克。攝入過量的油、鹽會(huì)增加患心臟病和高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。

4.迷信食物酸堿性和食物相克論

很多人相信酸性體質(zhì)是“百病之源”，而不敢吃酸性食物。還有很多人相信食物之間會(huì)相克，如海鮮遇到維生素C會(huì)生成砒霜等。

但其實(shí)人體內(nèi)的酸堿度能基本穩(wěn)定在7.35~7.45之間，并不會(huì)因?yàn)槟骋环N食物而改變。

而常見的所謂食物相克論也并沒有科學(xué)根據(jù)。

5.愛吃不健康副食

如油炸甜膩的零食、含糖飲料和各種酒類，這些是不少人的心頭好，然而對(duì)健康卻沒太大好處。高能量的零食和含糖飲料容易帶來肥胖問題，而喝酒過量不僅傷肝，還有可能傷害大腦。