手機(jī)訂餐隱藏4大健康隱患

現(xiàn)在越來越多人都會(huì)選擇手機(jī)訂餐，足不出戶美食既可以送到手上，加上app上的優(yōu)惠，甚至比到店里買還要便宜。然而，手機(jī)訂餐火爆之下卻暗藏著不少健康隱患，消費(fèi)者因?yàn)槭謾C(jī)訂餐而集體食物中毒的事情時(shí)有發(fā)生。

隱患1：無牌無證商家

在外賣平臺(tái)，很多時(shí)候都存在著網(wǎng)上“高大上”，網(wǎng)下“臟亂差”的問題。由于外賣平臺(tái)幾乎不對(duì)商家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照等進(jìn)行審核，外賣商家魚龍混雜，里面還有著不少的黑作坊，他們提供的食物安全系數(shù)堪憂。

隱患2：食品油鹽超標(biāo)

外賣食品往往存在著高油、高鹽、高糖，以及各種食品添加劑等問題。而且當(dāng)人們?cè)诰W(wǎng)上訂餐時(shí)，實(shí)際上潛意識(shí)地挑選了比常量更多的食物。

隱患3：飲食不均衡

據(jù)說在外賣中，最受歡迎的是蓋澆飯，雖然口味誘人，卻存在著多油多肉少菜的情況。這也是外賣中常見的現(xiàn)象，除了油鹽過多，肉菜的配比也往往不合理，蔬菜量遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到人體所需。

隱患4：一次性餐盒不合格

據(jù)有關(guān)部門數(shù)據(jù)顯示，中國每年消耗的一次性餐盒有150億個(gè)，其中過半不合格。這些不及格的劣質(zhì)一次性餐盒溫度過高會(huì)釋放有害的致癌物質(zhì)二噁英，而且飯盒中所添加的礦物質(zhì)和添加劑等與食品中所含的水、醋、油等相互溶解，隨食品進(jìn)入人體后，可能引發(fā)消化不良、局部疼痛以及肝腎系統(tǒng)病變等多種疾病。