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            貧血
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            兩款食療方有效調節女性月經

            2016-09-14 11:52:38      家庭醫生在線

            現代都市女性壓力大,不少女性都會因此出現月經不調的癥狀。很多的女性朋友往往會忽視,當真的影響身體健康了再去重視,就已經晚了。女性一定要重視月經不調的問題,而月經不調則可以通過飲食進行調理,下面介紹兩款有效的食療方:

            四物烏骨雞湯

            材料:烏骨雞半只,熟地15克,當歸10克,白芍10克,川芎5克,生姜3片,鹽適量。

            做法:1、當歸,川芎,白芍,熟地洗凈,分別切成薄片,放入布袋中。

            2、將烏骨雞與中草藥一起投入砂鍋中,加水約5小碗,大火煮沸后,撈去浮末,再加入姜片,轉至小火,燉至雞肉和骨骼軟爛,調味并撈棄藥包,姜片。

            3、依個人喜好加調味料即可。

            功效:烏骨雞性平味甘,能補五臟,益氣養血,其所含的黑色素入藥后能使人體內紅血球和血色素增生,當歸性溫,味甘辛,有補血,活血等作用,川芎性溫,味辛,有活血行氣之功效,諸物合用,有補血,滋陰,養肝,滋補調經的功效。

            在經前7天佐餐食用,當歸,川芎都有活血的功效,但經量過多的女性在經期不宜食用哦。

            靈芝炒豬肝

            原材料:豬肝250克,靈芝10克。干黑木耳5克,青菜100克。

            做法:1、將豬肝洗凈,切成薄片,黑木耳用冷水泡發,擇洗干凈,撕成小朵狀,青菜擇洗干凈,切段,備用。

            2、將靈芝挑選好,洗凈,晾干后切成片或切碎,放入砂鍋,加水濃煎40分鐘,用潔凈紗布過濾,去渣,留汁備用。

            3、將豬肝片放在大碗中,加鹽,白糖,料酒各適量,拌勻,再加適量清水和太白粉漿勻,然后加少量植物油拌一下。

            4、另一個碗內用醬油,醋,白糖,太白粉,料酒,蔥花,姜末,味精,鮮湯兌成芡汁,待用。

            5、炒鍋置火,加植物油燒至八成熟,下入豬肝片及木耳,大火翻炒5分鐘以上,待豬肝完全散開,加入靈芝濃汁及嫩青菜,翻炒片刻。

            6、再把兌好的湯芡汁攪勻后倒入,待湯芡汁燒開,呈稀稠黏羹時,淋入麻油即可。

            功效:豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能,本食療方適用于血虛所致月經延后,月經量少等癥。

            (責任編輯:何詩雅 )

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