健康過中秋需把握3個飲食原則

今天又是一年一度的中秋佳節(jié)，3天的小長假不少人都會選擇與親友聚餐。月餅、田螺、大閘蟹……應季食物一應俱全統(tǒng)統(tǒng)都端上餐桌，營養(yǎng)又美味。與其他節(jié)日一樣，中秋同樣容易出現暴飲暴食的情況，對此，我們除了要管住自己的嘴以外，也要把握以下3個原則：

原則1：進食要節(jié)制

月餅、芋頭等應節(jié)食物都比較滯膩，吃多了不但不好消化，還會增加腸胃負擔。對消化系統(tǒng)本來就不好的人來說，吃得太多往往節(jié)后就要去醫(yī)院報到了。

除了傳統(tǒng)月餅不能多吃以外，口感比較清爽的冰皮月餅也不能愛吃多少就吃多少，由于是冰冷食物，吃多了容易損傷脾胃功能，每次最多只能吃一個。尤其是對脾胃虛寒人群來說，盡量不要吃，若實在是真愛，一定少吃莫貪涼。

原則2：海鮮要煮熟

中秋時節(jié)也是進食螃蟹的好季節(jié)，但螃蟹屬于寒涼的食物，對脾胃虛寒或痰濕體質的人群來說，吃一兩口過過癮就可以了，不可貪吃，即使是健康人群也最好不要吃超過兩只，蛋白質過敏和三脂高的人群最好就別吃了。

另外，為避免食物中毒，海鮮烹調一定要煮熟，烹煮螃蟹時可以加入紫蘇葉，除了起到調味的作用，還能解魚蟹毒。吃完螃蟹可適當喝一些姜茶或者黃酒驅寒暖胃。

原則3：多吃應節(jié)水果

入秋已經有一段時間了，選擇水果也應有所注意，西瓜等寒涼的水果不應該多吃了。秋季的應季水果如柚子、梨等，都是秋季潤燥的佳品，可適當進食，中秋時節(jié)食用還有能解解膩。