白領腸胃不好能喝粥養胃嗎？

都市白領由于工作忙碌，經常食無定時，甚至早餐不吃、中午隨便吃、晚上暴飲暴食，這樣下來，她們大多腸胃都或多或少有些毛病。當腸胃問題爆發時，胃疼得難受甚至什么都吃不下相信也是不少人的經歷。有人說，腸胃不好時可以多喝點粥，養胃，真的是這樣嗎？

腸胃不好不能盲目喝粥

腸胃不好的原因有很多，但如果只要腸胃不適就盲目喝粥，很可能會有反效果哦~

喝粥不能細嚼慢咽：胃不舒服的時候吃東西要細嚼慢咽，這樣可以使食物和唾液相混合，以便食物到胃里更容易消化。而喝粥的時候無法細嚼慢咽，食物也無法與消化液均勻混合，反而不利于消化。

粥水分過多：如果以喝粥為主，由于粥的水分很多，口腔和胃腸等分泌的消化液會被稀釋，食物就不會及時消化，腸胃功能不好的人胃的運動會更加緩慢，這樣進一步加重了胃的負擔。

常喝粥可導致反流性食管炎：粥實際上是酸性的，如果患有淺表性胃炎還長期喝粥，很可能會雪上加霜，刺激胃大量分泌胃酸，最后導致反流性食管炎，嚴重的甚至食管糜爛。

粥會抑制淀粉酶的分泌：人唾液中的淀粉酶是一種能夠促進消化的重要物質，人們在進食是若不進行咀嚼，口腔內的唾液腺就不會大量地分泌唾液，因而就不會有足夠的淀粉酶出現。經常喝粥會抑制淀粉酶的分泌，也不利于食物的消化。

喝粥只適合胃炎患者

粥屬于流質食物，不需要經過大量咀嚼與胃部蠕動即可快速進入小腸，分解為葡萄糖并被人體吸收利用，這樣就大大降低了腸胃的負擔。一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促進胃酸分泌，有助于食物消化，還能提升血糖，從這個角度講，喝粥確實“養胃”。