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            西紅柿有什么功效?可有效淡斑

            2017-03-31 10:23:18      家庭醫生在線

              西紅柿,這個我們非常熟悉的一種蔬菜,而且大家應該都有吃過西紅柿。番茄果實營養豐富,具特殊風味。可以生食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。

              西紅柿是維生素C的天然食物來源,每天食用1-2個西紅柿,可以增強血管柔韌性,制止牙齦出血,增強抗癌能力,對高血壓、心臟病患者非常有益。同時,西紅柿中還含有一種特殊成分――番茄素,而番茄素具有止渴生津、健胃消食的作用,可防治胃熱口苦、發熱煩渴、中暑等癥,是益氣生津、健脾和胃的佳品。那么西紅柿怎么吃呢,一塊來看看吧!

              西紅柿醬的做法

              1、小番茄沖洗干凈,用淡鹽水浸泡片刻后,再次沖洗干凈,去蒂。

              2、小番茄切成小塊。

              3、 用料理機把小番茄研磨成番茄汁。

              4、番茄汁倒進搪瓷鍋或者不銹鋼鍋中。

              5、大火加熱,煮沸后轉小火。

              6、消毒玻璃瓶。玻璃瓶清洗干凈。

              7、玻璃瓶放入烤箱,100度烘烤10分鐘左右,烘干水分。

              8、熬煮40至60分鐘,直到番茄汁變稠,呈現鮮艷的紅色,散發濃郁的番茄香氣即可。我用的小番茄很多,煮了一大鍋,所以時間久點,用了差不多一個小時。

              9、灌裝番茄醬。鍋不離火,將番茄醬灌入消毒好的玻璃瓶,裝置8分滿。

              10、倒入一湯匙白酒,立刻蓋上蓋子,密封好。

              西紅柿炒大頭菜

              食材:西紅柿,大頭菜

              主料:大頭菜200g,西紅柿2個。

              配料:蔥。

              調料:雞精,花椒粉。

              方法:

              1、大頭菜洗凈切絲備用,西紅柿洗凈切塊,蔥切末。

              2、熱鍋熱油,放一半的西紅柿煸炒出紅油,再放蔥花爆香。

              3、放入大頭菜翻炒均勻,放入適量的花椒粉、鹽翻炒均勻。

              4、再放入剩余的西紅柿翻炒均勻,大概炒二三分鐘,待湯汁收的差不多時加少許味精調味即可出鍋。

              西紅柿祛斑的小竅門

              1、天天食用

              因為西紅柿中含有大量的維生素C,天天食用西紅柿,就可有效祛除色斑,或將西紅柿榨成汁飲用,也可美白祛斑,天天食用西紅柿,還有曬后修復肌膚的功效。

              2、西紅柿面膜

              西紅柿除了食用祛斑外,還可以用來外敷祛斑,把西紅柿榨汁,然后涂在臉上,或用化妝紙浸泡透西紅柿汁敷臉,堅持幾天,就可看到斑點慢慢消失了。

              3、西紅柿擦臉祛斑

              可以直接將西紅柿切成薄片,然后既可以將西紅柿薄片敷在有斑點的部位即可。每天堅持使用,長期下來可以有效淡化色斑的作用,而且還可以讓皮膚變的更加潔白哦。

              4、蜂蜜西紅柿祛斑

              把西紅柿用榨汁機榨成汁,然后調入蜂蜜拌勻,然后用刷子均勻涂在臉上,20分鐘后洗干凈,每星期做2次這面膜,可有效淡化色斑,并令肌膚更細膩。

              5、面粉西紅柿面膜

              把西紅柿搗碎取汁,加入面粉調成糊狀,再加入蜂蜜拌勻,然后涂在臉上,25分鐘后洗干凈,長期堅持使用這個面膜,可有效淡斑、祛斑,而且還可令肌膚更白嫩。

            (責任編輯:何詩雅 )

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