老年人吃零食好嗎 有哪些適合老人吃的零食

　　很多人都覺得吃什么零食對身體都不好，其實(shí)不是這樣的，我們平時在保障主食的情況下吃些零食對身體還是有益的。老年人在日常生活中只有科學(xué)健康的飲食，才最有利于老年人養(yǎng)生保健。除每天堅(jiān)持三頓正餐，適當(dāng)吃些健康零食有助于補(bǔ)充能量和營養(yǎng)。

　　老年人吃零食好嗎?

　　老年人要想擁有健康的生活和健康的身體，會受到很多方面的影響，飲食就是一個方面。老年人在日常生活中只有科學(xué)健康的飲食，才最有利于老年人養(yǎng)生保健。除每天堅(jiān)持三頓正餐，適當(dāng)吃些健康零食有助于補(bǔ)充能量和營養(yǎng)。

　　營養(yǎng)專家指出，65歲以上的老人適當(dāng)吃些健康零食，適時、適宜有助于老年人身體健康。適合的時間是上午九、十點(diǎn)鐘，下午三、四點(diǎn)鐘，晚上八、九點(diǎn)鐘。選擇的食物必須要有營養(yǎng)，但熱量不要太高，以水果、牛奶、豆?jié){及少量的干點(diǎn)面食為主。偶爾也可適量選擇堅(jiān)果類，如花生、瓜子、開心果、榛子、核桃等。

　　老年人吃什么零食好?

　　1、藍(lán)莓

　　有類營養(yǎng)研究中心進(jìn)行了一次實(shí)驗(yàn)，他們給老鼠喂了相當(dāng)一段時間的藍(lán)莓提取液，這段時間相當(dāng)于人類的十年。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食用藍(lán)莓的老鼠們在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身體協(xié)調(diào)能力。這也證實(shí)了藍(lán)莓中的化合物有助于減輕炎癥、緩和氧化損傷，從而提高年老后的記憶力和肢體靈活性。

　　2、板栗

　　板栗素有“千果之王”的美譽(yù)，醇厚香甜的口感總是令人念念不忘。隨著年齡的增長，老年人的各項(xiàng)身體機(jī)能都有所下降，而栗子能強(qiáng)脾健胃、活血止血，對腎虛也有良好的功效，這對老年腎虛、糖尿病患者的幫助是非常大的。因此，糖炒栗子是可供老年人選擇的零食佳品。

　　3、花生

　　古人稱花生為長生果，每百克花生含葉酸104.9微克，成年人每日攝入葉酸60微克，可滿足生理正常需要。所以花生有補(bǔ)脾胃、潤肺化痰的功效。對于有高血壓和動脈硬化的老年人，常吃點(diǎn)醋泡花生，對降壓和軟化血管有益。花生果實(shí)中所含有的兒茶素、賴氨酸對人體起抗老化的作用。花生果實(shí)中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。有增強(qiáng)大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細(xì)胞，延緩人體過早衰老，抗老化。

　　4、葵花籽

　　向日葵向陽而生，太陽轉(zhuǎn)到哪兒它就跟到哪兒，它吸太陽的精氣最多，因而葵花籽具有良好的補(bǔ)陽作用。葵花籽中含有的維生素E，是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，能保護(hù)血管，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，改善血管彈性，延緩細(xì)胞衰老，有助于延緩動脈硬化的發(fā)展。有細(xì)小動脈硬化而引發(fā)的失眠、健忘、心悸、胸悶等病癥，可以食用生葵花籽。

　　5、大棗

　　老人可以大棗當(dāng)零食吃，一方面大棗中豐富的碳水化合物可以在我們饑餓之時補(bǔ)充能量，讓我們保持良好的“戰(zhàn)斗力”，而其中豐富的膳食纖維能提供飽腹感，幫助緩解饑餓;另一方面，相對于餅干、面包、糕點(diǎn)、蛋黃派等零食，盡管都含有大量碳水化合物，但大棗里基本沒有脂肪、反式脂肪酸和食品添加劑，且膳食纖維含量豐富。老年人把大棗當(dāng)零食吃，既健康又不會攝入過多能量。

　　老年人直接食用的飲食有：

　　1)各類芝麻糕、綠豆糕。

　　2)中式點(diǎn)心，包括稻花香、蛋黃酥、老婆餅等這類軟皮酥餅。

　　3)糯米食品：比如黃粑、倫教糕、白糕等。

　　4)軟糖，比如核桃軟糖等。

　　5)豆制品，厚豆干、薄豆干、豆?jié){飲料都不錯。

　　6)蛋制品，雞蛋干、鹵蛋、蛋卷也算吧，香港美心牛油蛋卷上次給老人家買了蠻喜歡的。

　　老人吃零食要注意哪些注意事項(xiàng)呢?

　　1.數(shù)量不宜過多零食不能像正餐那樣，它只是一種補(bǔ)充。因此不可過量，否則也會影響健康。

　　2.掌握好時間吃零食應(yīng)以兩餐之間或夜間工作、學(xué)習(xí)之余感到饑餓時，以補(bǔ)充正餐的不足，并以易于消化的零食為宜。

　　3.不吃熏烤、油炸的零食因食品經(jīng)熏烤、油炸后，極易產(chǎn)生有害的物質(zhì)，對身體健康有害，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致中毒或引發(fā)癌變。

　　4.老年人最好不要吃冷飲類的零食，因?yàn)檫@類零食太過寒冷，吃了之后會對老人的胃腸道血管產(chǎn)生刺激導(dǎo)致收縮，同時還會影響老人的消化功能，甚至?xí)T發(fā)胃腸炎等疾病，所以為了腸胃健康老人要慎吃冷飲。