早上吃蘋果最有益嗎？吃蘋果4大誤區

“一日一蘋果，醫生遠離我?！逼鋵嵾@話并不假，蘋果不僅容易買，價錢不貴，而且蘋果也有很好的保健功能。蘋果營養價值高，富含多種維生素和酸類物質。那么，早上吃蘋果最有益嗎？吃蘋果有哪些誤區？

誤區一：早上吃蘋果最有益

吃蘋果要根據自己的身體狀況，老年人和小朋友本來食量就小食欲差，可能在飯前吃了水果就吃不下飯了，這樣就建議在兩餐之間吃水果。至于早上吃、中午吃還是晚上吃，吃的都是蘋果，營養價值沒有改變，所以時間自由安排就可以。

誤區二：啃食蘋果核

蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現昏迷。

誤區三：與海鮮同食

蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、惡心、嘔吐等。蘋果的營養很豐富，吃蘋果時要細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，還能防病抗癌。

誤區四：潰瘍性結腸炎的病人吃蘋果

潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發癥。