卵巢囊腫不妨多吃點面粉

卵巢囊腫屬廣義上的卵巢腫瘤的一種，各種年齡均可患病，但以20～50歲最多見。卵巢腫瘤是女性生殖器常見腫瘤，分為良性和惡性兩種。但不管這樣，卵巢囊腫都會給女性生活和健康帶來很明顯的不良影響，有人說，防治卵巢囊腫可以多吃點面粉，這有道理嗎？

卵巢囊腫吃面粉有什么作用

1、面粉富含蛋白質。一般含量在10%-13%，高于稻米。但小麥蛋白質中，人體必需的賴氨酸、精氨酸、組氨酸、蛋氨酸含量比較低。所以，在食用面食的時候，要補充這些營養成分含量高的食物，以達到營養互補、保證健康的膳食原則。

2、面粉的營養價值不止這些，當然，面粉中還含有一定的礦物質和維生素。其礦物質主要分布在麥粒的表層，而維生素主要分布胚芽和表層中。

3、面粉富含碳水化合物。這部分營養主要存在于麥粒的胚乳里，也就是精制面粉！就是去掉大部分富含營養的麥粒表層及胚芽而得到的那部分。

4、面粉也含有一定的脂肪。它主要存在于麥粒的胚芽部分，麩皮次之、胚乳最少。麥粒中的脂肪多是不飽和脂肪酸，是人體必需的脂肪酸，它有維持細胞正常生理功用、降低血液粘稠度改善血液循環、提高腦細胞活性增強記憶的功效。在廚房的應用中，面粉的營養價值中的脂類對烘焙品質有著直接的影響。我們一般會在面包中添加糖、油脂，不僅能使面粉原來的品質得到保持，還能增大面包的體積、松軟其質地，同時能起到保鮮的作用。