杏的含糖量是多少?糖尿病患者能吃嗎?
杏是大家很熟知的一種食物,它有多個品種,用途很廣,其果肉、果仁均可食用,對人體健康是有益的。目前,有人對杏的含糖量及糖尿病患者能否吃杏產生了質疑,但事實上,我們完全不用擔心,和很多食物一樣,適量的食用一些杏是沒問題的,它的含糖量也不高。
杏味甘,性溫,含有豐富的糖、蛋白質、鈣、磷等營養元素,還含一定的胡蘿卜素和維生素B1、維生素B2、維生素P和維生素B17等,是常見的滋補佳品。其中,維生素B17的含量是最為豐富的,而且維生素B17還是極有效的抗癌物質,只對癌細胞有殺滅作用,對正常健康的細胞無任何毒害,因此,杏能起到一定的防癌作用。杏的營養價值很高,最主要的是,其杏果還有良好的醫療功效,在中草藥中居重要地位,主要治療風寒肺病,還能生津止渴,潤肺化痰,清熱解毒。至于杏的含糖量,由于品種不同,它所含的糖份不等,但含糖量一般為8-13%,在含糖量的食物中屬于中等,不算太高。
每一種水果對人體健康來說都是各有利弊,水果畢竟是生活中的輔助食品,當擇其利而食之,適量則可。從水果含糖量來看,杏的含糖量對糖尿病患者是沒有大的影響的,適量食用是完全沒有問題的。再則,杏還有改善血液循環、調節血脂、保護血管的功能,所以糖尿病患者可以適量的吃,但不可多吃。如果血糖控制不好,時高時低或血糖居高不下時更要少吃或者不吃。
(責任編輯:何詩雅 )
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