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            什么時間補鈣最合適 吃什么食物補鈣

            2017-07-10 12:06:43      家庭醫生在線

            什么時間補鈣最合適呢?其實,補鈣也需要最佳時間,那么吃什么食物補鈣呢?下面小編就為大家簡單介紹一下關于補鈣的基本問題,現在一起來看看吧。

            什么時間補鈣最合適?

            早晨補鈣

            每天晨起六點至九點的時段是心臟病、哮喘、肺氣腫、腦卒中發病的高發期,在這三個小時里補鈣,可增加血液中的血鈣濃度,減輕這四種病癥的噶發危險因素。

            飯后補鈣

            在吃飯期間補鈣并不是一個明智的做法,因為邊吃飯邊補鈣會降低人體對鈣質的吸收率。飯后補鈣則是解決這一問題的方法,能保證鈣質被充分地吸收利用。

            曬太陽后補鈣

            很多人都不喜歡曬太陽,怕火辣的太陽把潔白的皮膚曬得黝黑。其實他們不知道,陽光中能產生維生素D,而維生素D有助于鈣質被人體吸收,所以曬太陽后也很適宜補鈣。

            睡覺前補鈣

            研究表明,排尿過程也會將鈣質排出體外,尿鈣的主要來源是血液。而夜間入睡后空腹排的尿鈣,則幾乎來自骨骼。所以,睡前喝牛奶也是補鈣的最佳時機,還有助于改善睡眠。

            吃什么補鈣呢?

            蕓豆

            每100克帶皮蕓豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍,用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜,不失為一種好的補鈣方法。

            乳酪

            奶制品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康并保持肌膚健美;奶酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防治便秘和腹瀉。

            芝麻醬

            芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。含有豐富的卵磷脂,可防止頭發過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用。

            牛奶

            半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸,乳酸,礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶,奶酪,奶片,都是良好的鈣來源。

            豆腐

            豆腐是植物食品中最好的補鈣食品。大豆本身含有不少鈣,凝固豆腐的時候還要加入含鈣的凝固劑,所以不喝牛奶的人大都會有意識地多吃豆腐。然而,內酯豆腐卻不是鈣的好來源,因為其中沒有添加含鈣凝固劑,而是使用葡萄糖酸內酯作為凝固劑的。同時,內酯豆腐水分太多,蛋白質和鈣含量都很低。除了內酯豆腐,“日本豆腐”也不可用于補鈣。

            黑豆

            黑豆的鈣含量也很豐富,比平常的黃豆含量高。黑豆中蛋白質含量相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,促進消化,防止便秘發生。

            (責任編輯:何詩雅 )

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