孕婦吃田螺有什么要注意

孕媽媽的飲食關系到自身和胎寶寶的健康，因此大家都非常重視。那么孕媽媽能吃田螺嗎？ 下面就來了解一下孕媽媽到底能不能吃田螺。

田螺泛指田螺科的軟體動物，屬于軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。通常分布在池塘、溝壑、湖泊、沼澤和江河等地方，很容易攜帶寄生蟲、病菌。如果水質不好水體被污染的話田螺也會受到污染，特別是吃的時候如果田螺內的大便沒排干凈，會有很多寄生蟲。有的寄生蟲可以透過胎盤，進入胎兒體內，造成胎兒畸形等問題。

中醫認為田螺肉味甘、性寒。對目赤腫痛、便血、黃疸、水腫、消渴、腳氣、痔瘡、疔瘡腫毒等疾病有食療作用，而且具有醒酒、止渴利尿和清熱解暑的功效。雖然田螺利尿、通便、消腫的功效對孕婦大有好處，但田螺性大寒，不是很適合孕婦常食用，因此建議少吃。

田螺肉一直都有盤中明珠的美譽，營養豐富，味道鮮美，不但豐腴細膩，而且極其美味。同時含有豐富的營養成分，比如維生素、蛋白質以及人體必需的微量元素與氨基酸。被人們稱贊為高蛋白、高鈣質卻低脂肪的天然動物性保健食品的典范。

如果只從田螺的營養價值來看，是能的，但要慎吃。且不同人體質不一樣，有些孕婦吃些田螺沒事，但有些孕婦可能就會有影響，如脾胃虛寒的。建議孕媽媽為了自身和寶寶的健康，懷孕期間和產后都避免食用田螺。

孕媽媽實在想吃田螺，那么最好的辦法是自己做，路邊攤或是餐館中的田螺無法保證其來源以及是否處理干凈。

在購買挑選田螺的時候應注意挑選個頭大，體型圓，外殼薄的。田螺的掩片需完整收縮，螺殼呈淡青色，無肉、汁溢出和選擇活的新鮮田螺。買回新鮮的田螺之后，放在清水里先養幾天，每天換一次水，使田螺體內的垃圾得以排除干凈。烹調的時候先確定田螺干凈衛生，為了避免食用田螺的時候被病菌和寄生蟲入侵，在烹飪田螺的時候要高溫爆炒，并且要煮10分鐘以上務必煮熟、煮透。這樣相對比較安全。

孕媽媽還是要注意食物的多元化，并盡量少吃田螺這一類寄生蟲比較多的食物，在保證營養均衡的同時也防止疾病的入侵，盡量吃清淡的食物，并且少量多次食用，令自己更健康，胎兒也得以正常發育。