女人5種營養(yǎng)素不可或缺

世界上只有男人和女人兩種人。構成他們的營養(yǎng)物質是相同的，但是，由于這兩種人的生理結構不同，決定了在某些營養(yǎng)物質上的需求也不同。生活中有很多事情可以成為習慣。比如每天早晨起床之后先喝一杯水給身體補充水分，等等。像這樣諸如此類的好習慣的養(yǎng)成，可以調節(jié)我們的身體能夠延緩形成亞健康的狀態(tài)。女人一生當中重要的五種營養(yǎng)元素是什么？

1、鐵元素

這跟女性的生理功能是有直接聯(lián)系的，因為女人在特殊時期有月經(jīng)周期，會丟失大量的鐵，導致很多女性發(fā)生缺鐵性貧血。成人每天排出的鐵量為0.90-1.05mg，女性月經(jīng)周期鐵損失約相當于每天0.6-0.7mg，如果有病理性出血，則每損失1ml的血就意味著丟失0.04mg的鐵。

建議成年女性補充鐵20mg/d，孕早期為15mg/d，孕中期為25mg/d，孕晚期為35mg/d。食物來源主要是通過動物性食物補充。比如，動物肝臟和動物血、畜禽肉類、魚類是膳食鐵的良好來源。

2、鈣元素

鈣是骨骼的重要組成部分。特別是婦女絕經(jīng)后，由于雌激素分泌減少，骨質丟失速度加快。當骨密度降低到一定程度時，就不能保持骨骼的完整性，甚至壓縮變型，一致在很小外力下即可發(fā)生骨折。持續(xù)的骨質流失，必然發(fā)展為骨質疏松。預防措施，注意對青春發(fā)育期到40歲前后的婦女，即形成骨密度高峰期的婦女，要攝入足夠的鈣。

食物來源為：牛奶及奶制品、帶骨吃的小魚小蝦、黑芝麻、深色蔬菜。

3、葉酸

孕婦懷孕前期就應該開始補充葉酸。因為，葉酸的缺乏會導致DNA合成受阻，造成巨幼紅細胞貧血；還會引起胎兒神經(jīng)管畸形，影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育?；加芯抻准t細胞貧血的孕婦易出現(xiàn)胎兒宮內發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。

食物來源：肝、腎、蛋、魚、豆類、綠色蔬菜及堅果。

4、維生素E

VE又名生育酚。對人的生殖功能和鏡子生成有重要作用。對女性的胚胎發(fā)育有重要作用。并且VE還可以預防衰老?？上X組織等細胞中過氧化脂質色素，并可改善皮膚彈性，使性腺萎縮減輕，提高免疫力。

食物來源：谷類和食用植物油脂、硬果類、豆類。

5、膳食纖維

膳食纖維可以促進人體腸道的蠕動能力，利于宿便的排出，清腸排毒。起到預防直腸癌的作用；還可以降低血液中的膽固醇，預防動脈硬化；纖維素還可以降低血糖生成指數(shù)，特別是飯后血糖的升高。

膳食來源：谷類、蔬菜類和薯類中都是豐富來源。

常吃堅果可延年益壽

堅果是以種仁為食用部分，因外覆木質或革質硬殼，故稱堅果。按照脂肪含量的不同，堅果可以分為油脂類堅果和淀粉類堅果，前者富含油脂，包括核桃、榛子、杏仁、松子、香榧、腰果、花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等；后者淀粉含量高而脂肪很少，包括栗子、銀杏、蓮子等。

堅果風味獨特，深受人們的喜愛，即是重要的節(jié)日食品，也是重要的消閑零食。大部分堅果是植物精心孕育的種子，集中了植物營養(yǎng)的精華。

堅果的營養(yǎng)比較豐富，除富含蛋白質外，還含有較多的維生素E，維生素B，葉酸、鉀、鎂、鋅、銅以及較多的膳食纖維。堅果還含有天然的抗氧化成分。除少數(shù)品種（如栗子、蓮子、白果）可以歸入淀粉類主食之外，大部分堅果含有較多脂肪，口味濃香，這是堅果深受歡迎的主要原因之一，堅果中的脂肪以多不飽和脂肪酸為主。有些還含有一定量的單不飽和脂肪酸。研究表明，每周吃少量的堅果可能有利于心臟健康。還有研究顯示，在2型糖尿病患者的膳食當中添加一把核桃，可以改善其血脂狀態(tài)。

不過，堅果雖好但也絕非多多益善，因其含有較多脂肪，熱量較高，過多食用易致肥胖。堅果好吃但不宜過量，每周50g是適宜的。