高血壓患者能吃麥片嗎？得了高血壓應(yīng)該怎么吃？

在傳統(tǒng)觀念里，高血壓是一種老年病。然而，隨著現(xiàn)代社會的不斷發(fā)展以及人們不良生活習(xí)慣的影響，高血壓也出現(xiàn)了低齡化，越來越多的年輕人也患上了高血壓。一旦得了高血壓，要想讓血壓穩(wěn)定乃至下降，除了積極配合治療外，飲食方面也有不少需要注意的，下面就由專家?guī)Т蠹乙黄鹂纯础?/p>

高血壓患者能吃麥片嗎？需選擇非加工制品

燕麥?zhǔn)谴旨Z的一種，無疑也是一種不錯的養(yǎng)生食品，但一些高血壓患者對燕麥仍有些顧慮擔(dān)心吃了燕麥會不利于血壓的穩(wěn)定。那么，高血壓患者能吃麥片嗎？

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任醫(yī)師陳超剛教授在此前采訪中表示，高血壓患者吃麥片是沒有問題的，還會帶來不少好處，但一定要選對麥片的種類。

“燕麥片含有豐富的維生素B族、E以及鐵、鋅、鎂等礦物質(zhì)。另外，燕麥中還富含人體必需的亞麻油酸與單不飽和脂肪酸。燕麥中的膳食纖維，能夠降低血中膽固醇的含量，減少罹患心血管疾病的概率，對高血壓患者而言是不錯的選擇。但加工后的燕麥品，鈉的含量會增高。因此，對于有低鹽需要的人士（例如高血壓、糖尿病、腎病等病人），建議選擇吃不添加鹽分的干燥燕麥片。”

高血壓患者要怎么吃？專家：需遵守4大要點

高血壓患者在飲食方面的確有不少需要注意的，南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師梁東輝教授給出了4點建議：

1、低鈉補(bǔ)鉀：“長期攝入過多的鈉鹽是引起高血壓發(fā)病的主要因素之一，因此高血壓病人每天攝入的總鹽量限制在2～5克為宜，相當(dāng)于啤酒瓶蓋半蓋的食鹽量。烹調(diào)盡量少放鹽，可以用醋、芝麻醬、咖喱、料酒、香料來調(diào)味，適當(dāng)加蒜、姜、蔥、胡椒等提味。而鉀具有一定的降低血壓和保護(hù)心臟的功能，高血壓病人可多吃含鉀豐富的食物。”

2、控制熱量避免肥胖：“體重增加不利于高血壓病的治療，因此高血壓患者應(yīng)該減肥或是避免自己長胖，飲食方面限制高熱量食物攝入，將全天的熱量控制在適宜的范圍內(nèi)，尤其要減少食用高油脂類食物，如動物肉類。”

3、少吃油脂類食物：“過多的脂肪攝入，不僅可導(dǎo)致血壓增高，還可導(dǎo)致血脂和體重增加，從而加劇血壓增高情況。動物內(nèi)臟、不吃葷油、肥肉、油炸及油煎食物都屬于高血壓患者的禁忌食物。”

4、補(bǔ)充鈣和維生素C：“維生素、礦物質(zhì)和纖維素在防治高血壓及其并發(fā)癥方面均有重要作用其中充足的鈣和維生素C具有一定的降血壓作用。含鈣特別豐富的食物有牛奶、黃豆及其制品。新鮮蔬菜和水果普遍含有較多的維生素C，特別是菜花、青椒、大棗、獼猴桃等蔬菜和水果。”