老年人進(jìn)補(bǔ)如何選擇？專家提醒：應(yīng)按虛進(jìn)補(bǔ)

進(jìn)補(bǔ)話題始終貫穿于老年人之間，本身老年人由于身體機(jī)能的衰退及部分疾病的影響，容易出現(xiàn)久病體虛、營(yíng)養(yǎng)不全面等問(wèn)題，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)可以改善老年人營(yíng)養(yǎng)情況。食補(bǔ)結(jié)合藥補(bǔ)，還能幫助部分慢性疾病的防治。然而老年人容易盲目進(jìn)補(bǔ)，小至吃雞蛋食補(bǔ)，大到參類藥補(bǔ)。專家提醒：老年人進(jìn)補(bǔ)切勿盲目，應(yīng)根據(jù)自身情況按需選擇、按虛進(jìn)補(bǔ)。

按需選擇：老年人食補(bǔ)需正確、適量

食補(bǔ)作為保健中重要的一環(huán)節(jié)，調(diào)理得當(dāng)不但可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可以改善身體亞健康的狀態(tài)。而喝牛奶是大多數(shù)老年人會(huì)選擇的一種補(bǔ)鈣方式。陳鹿鳴醫(yī)生對(duì)這一說(shuō)法也報(bào)以肯定的態(tài)度。

“老年人缺鈣是常見(jiàn)的問(wèn)題，容易引起骨質(zhì)疏松、骨折，可根據(jù)自身情況適量補(bǔ)鈣。飲用牛奶，多吃谷物如芝麻糊、燕麥粥，服用鈣片都有確切的補(bǔ)鈣效果。值得注意的是，補(bǔ)鈣的時(shí)候需同時(shí)補(bǔ)充維生素D，多運(yùn)動(dòng)、曬太陽(yáng)，這樣抗骨質(zhì)疏松的效果會(huì)更佳。”

簡(jiǎn)單的食用雞蛋亦是如此，要根據(jù)身體可接受程度。陳鹿鳴醫(yī)生認(rèn)為老年人完全可以長(zhǎng)期食用雞蛋。“考慮到老年人的營(yíng)養(yǎng)需求，雞蛋是目前公認(rèn)對(duì)身體好的健康食物，每天一個(gè)雞蛋可以預(yù)防心腦血管疾病。但是食物進(jìn)補(bǔ)需適量，雞蛋再好，吃太多反而得不償失。”

廣東省中醫(yī)院大學(xué)城醫(yī)院老年病專科陳鹿鳴醫(yī)生

按虛進(jìn)補(bǔ)：老年人藥補(bǔ)要結(jié)合身體情況

僅通過(guò)食物來(lái)進(jìn)補(bǔ)雖可以滿足老年人的營(yíng)養(yǎng)需求，但在改善身體疾病狀態(tài)方面可能作用并不是十分明顯。這時(shí)候，很多人會(huì)求助于藥物進(jìn)補(bǔ)，而參類是大多數(shù)人會(huì)選擇的藥物。

“老人家總是覺(jué)得自己身體比較虛弱，需要吃一些參來(lái)進(jìn)補(bǔ)，但其實(shí)需不需要吃參是取決于有沒(méi)有氣虛的表現(xiàn)。”陳鹿鳴醫(yī)生指出，首先要明白各種參類的性味功效，如西洋參性偏涼，主益氣養(yǎng)陰，有清火作用；人參性平味甘，大補(bǔ)元?dú)猓且环N補(bǔ)氣藥，沒(méi)有氣虛病癥的人不可濫用；高麗參則相對(duì)性溫一些，但也不能經(jīng)常服用。其次，還應(yīng)該根據(jù)自身的身體特點(diǎn)、疾病特點(diǎn)還有節(jié)氣來(lái)選擇人參的種類，劑量方面也是從小到大，逐漸遞增。

“如果不恰當(dāng)?shù)剡M(jìn)補(bǔ)參類，身體會(huì)產(chǎn)生一些不良反應(yīng)。本身氣血上騰、有嚴(yán)重的高血壓、心煩、失眠，處于非常燥熱的情況，更是不適合吃參。”

總之，老年人進(jìn)補(bǔ)不可盲目，要結(jié)合身體情況，“按中醫(yī)來(lái)講，有虛才需要補(bǔ)，沒(méi)有虛的話自然不需要進(jìn)補(bǔ)。身體虛還要分清是哪種‘虛’，是陽(yáng)虛、陰虛、氣虛還是血虛，是心肝脾肺腎具體哪個(gè)臟腑的虛，才能夠針對(duì)性地采用一些補(bǔ)品。” 陳鹿鳴醫(yī)生強(qiáng)調(diào)，不去損害身體臟腑的功能，便是一種“補(bǔ)”了。

【專家簡(jiǎn)介】

陳鹿鳴，廣東省中醫(yī)院大學(xué)城醫(yī)院，老年病專科/呼吸專科/主治醫(yī)師，醫(yī)學(xué)碩士，主治醫(yī)師，出身中醫(yī)世家，廣東省中醫(yī)院第一屆優(yōu)秀青年中醫(yī)人才，廣東省中醫(yī)院老年病專科大科秘書。廣東省保健協(xié)會(huì)腦健康分會(huì)委員。擅長(zhǎng)于常見(jiàn)老年病的中西醫(yī)診治，尤其在呼吸系統(tǒng)疾病，重癥感染、心腦血管疾病及老年頸腰腿痛等相關(guān)疾病經(jīng)驗(yàn)豐富。

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