吃飯是吃得越多越好嗎？專家說吃得少更長壽

從小我們便被教育著，飯多要吃點，要吃飽一點才能有力氣做事，所以在我們的潛意識里面，總是認為吃飯就應該吃飽。現在隨著經濟的發展，也不再是吃不飽的年代，面對各式各樣的美食誘惑，總是難以停下手上的筷子，吃的食物也越來越多。特別是在外出就餐，朋友聚會時，更是常聽到說“吃得太撐了”、“飽到走不動了”等等。事實上，站在養生的角度，并不主張每餐都進食得太飽。

吃太飽有哪些危害？

1、給胃部增加負擔

食物在胃部消化吸收，而胃部的容量是有一定的限度的。當我們進食過多的食物時，胃會因為承擔太重而不能正常工作，常見會有消化不良的表現。如果經常進食太多的食物，吃得太飽，長期以往，可能會引發腸胃疾病的發生，從開始的消化不良、胃痛，逐漸變成胃炎、甚至是胃癌的發生。

2、引起肥胖

肥胖是當今社會共同關注的話題，醫生也表示，肥胖是一種慢性的疾病，需要引起高度重視。而導致肥胖的發生，除了運動量的減少，更大因素還是因為進食的食物過多，每餐攝入的能量超標，又不能得到好好的利用，脂肪在體內堆積產生肥胖。肥胖不但只是形體的問題，甚至可能引發糖尿病、高血壓、高血脂等多種代謝疾病。同時，肥胖還可能給心理帶來一定的影響，引發抑郁和焦慮等。

3、影響壽命

吃得太飽，對壽命會與一定的影響。曾有學者通過喂養猴子的實驗證實，頓頓都吃飽的猴子死得更快，而長命的猴子大多每餐只有七八分飽。這就說明了適當控制飲食是非常有利于長壽的。

專家建議每餐吃少一點

中國工程院院士陳君石曾在采訪中表示，自己的飯量并不大，每次吃飯從不“貪吃”，雖然再控制飲食，但是紅燒肉等也照吃不誤，會合理搭配水果蔬菜來平衡飲食。所以，幾十年內他的體重波動從來不會超過五公斤。

中國工程院院士孫燕更是在報道中聲稱，“餓著要比撐著好，瘦的要比胖的好”。肥胖會導致很多種疾病的發生，每次吃飯，一旦吃到七分飽，孫燕便會立刻離開飯桌，不在飯桌停留，避免多吃一兩口，嚴格控制自己的飲食。每頓能控制自己的飲食，保持在七八分飽的人，相對來說會比其他人更加長壽。