年輕女性可多吃動物肝臟

　　在這個以瘦為美的時代，素食主義可謂大行其道。尤其很多愛美女士，更是將其作為一項“必修課”，對諸多美味肉食望而止步。對此，北京協和醫院內分泌科副主任夏維波提醒，素食固然有很多好處，但處于更年期的女性卻并不適合，因為這樣很容易導致骨質疏松。

　　女性在進入更年期后，由于卵巢萎縮，雌激素分泌量減少，如果再加上活動減少，身體非常容易發胖，也很容易出現血脂異常、高血壓及冠心病等。考慮到這種情況，她們就會很自然地想到通過控制肉類攝入量，避免身體發胖和出現各種慢性疾病。

　　然而，夏主任表示，這種想法雖有一定的道理，但控制飲食主要是指均衡營養，而不是簡單地摒棄肉食。

　　夏主任說，人體所需營養包括糖、蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等，單一的素食很難滿足這種需要。女性進入更年期后，如果完全選擇素食，會破壞體內飲食結構的均衡，減少身體對維生素D的攝入，導致維生素D缺乏。而維生素D一旦缺乏，又會直接影響腸道對鈣的吸收，導致骨質疏松。

　　因此，處于這個階段的女性朋友，應該多補充含鈣質食物和維生素D。對鈣的補充，可多食用一些奶制品、豆制品等；對維生素D的補充，則主要以肉食品攝入為主，如多食用一些動物肝臟等。