常吃菌類食物可防乳腺疾病

　　乳腺癌現(xiàn)在已經(jīng)成為女性的多發(fā)病，嚴(yán)重威脅女性健康。日常生活中，只要我們對(duì)食品進(jìn)行合理的搭配，既可以預(yù)防癌癥的作用，也可以對(duì)患了病的患者有一定的輔助治療作用。

　　第一類：食用菌類

　　銀 耳 、黑木 耳 、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，能增強(qiáng)人體 免疫 能力，增強(qiáng)身體的抵抗力，有較強(qiáng)的防癌作用。

　　第二類：魚(yú)類

　　黃魚(yú)、 甲魚(yú) 、 泥鰍 、帶魚(yú)、章魚(yú)、 魷魚(yú) 、海參、 牡蠣 以及海帶、海蒿子等，因?yàn)樗鼈兒胸S富的 微量元素 ，有保護(hù)乳腺、抑制癌癥生長(zhǎng)的作用。

　　第三類：水果類

　　葡萄 、 獼猴桃 、 檸檬 、 草莓 、柑橘、 無(wú)花果 等，不僅含有多重 維生素 ，而且含有抗癌和防止致癌物質(zhì)亞硝基胺合成的物質(zhì)。

　　第四類：蔬菜

　　與主食合理搭配有利于身體健康。如 番茄 、 胡蘿卜 、菜 花 、 南瓜 、 大蒜 、元 蔥 、 蘆筍 、 黃瓜 、絲瓜、蘿卜和一些綠葉蔬菜等。

　　第五類：牛奶及其制品

　　谷類如小麥（面粉）、 玉米 、大豆及一些雜糧均有利于健康。大麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維素。可溶性纖維素可幫助身體對(duì) 脂肪 、 膽固醇 和 碳水化合物 的新陳代謝，并降低 膽固醇 。不可溶性纖維素有助于消化系統(tǒng)的健康，并預(yù)防癌癥。堅(jiān)果是食物的果仁和果種，含有大量的抗 氧 化劑，可起到抗癌的效果。