雙節(jié)剛過 男人警惕節(jié)后綜合癥找上門

　　隨著中秋、國慶八天小長假的結束，“節(jié)后綜合癥”又不期而至。尤其作為政府機關的公務人員，“節(jié)后綜合癥”被群眾詬病多年，但在有些地方還是屢禁不止，泛濫成風。

　　公務人員的“節(jié)后綜合癥”主要表現(xiàn)在兩個方面，一是機關窗口大唱“空城計”。工作人員要么遲到早退、脫崗閑逛，要么違規(guī)延長假期。二是“身在曹營心在漢”。到崗不到位，出工不出力，嘴里說的和心里想的還是假期里的事，“庸懶散”現(xiàn)象嚴重。對于這個問題，許多公務人員不以為然，認為節(jié)后上班一段時間內(nèi)放松散漫是正常現(xiàn)象，是緩沖過程，沒必要僅僅計較。

　　這種想法反映了公務人員對工作紀律的漠視，是一種責任推卸的表現(xiàn)。俗話說：“良好的開始是成功的一半”。作為人民公仆更應該在一開始就投入工作狀態(tài)，因為不是所有群眾都在享受八天的假期，他們或許已經(jīng)等待機關部門“開張”辦事好幾天了，如果在上班第一天就讓群眾吃“閉門羹”，那必然會傷害群眾感情，破壞政府機關的形象。

　　莫拿“節(jié)后綜合癥”不當“病”，須知“千里之堤潰于蟻穴”，政府機關的公信力就是在為民辦實事的一點一滴中培養(yǎng)起來的，黨政機關公務人員切不能讓長久以來樹立的愛民親民形象毀于一時的疏忽松懈。

　　要避免“節(jié)后綜合癥”的出現(xiàn)，公務人員在正式上班之前就應進行自我調(diào)適，及時調(diào)整作息時間、飲食規(guī)律和心理狀態(tài)，以盡快使工作步入正軌。各部門還可以在上班之初組織開展相關方面的業(yè)務培訓，既能幫公務人員“收收心”，還可以對業(yè)務知識“溫故知新”，以全新的精神面貌投入工作。

　　節(jié)后綜合征不可怕 調(diào)理飲食心理助緩解

　　國慶假期，很多人暴飲暴食，打亂了正常的生活規(guī)律，加重了身體負擔。為了避免產(chǎn)生“節(jié)后綜合征”，專家建議長假后期要提前調(diào)節(jié)身體。

　　“十一”長假本是繁忙工作后休養(yǎng)生息的好時機，可很多人卻在這個時候放松過度，暴飲暴食，打亂了正常的生活規(guī)律，加重了身體負擔。為了避免產(chǎn)生“節(jié)后綜合征”，專家建議長假后期要提前調(diào)節(jié)身體。

　　國慶長假被很多人當作“狂歡節(jié)”，打游戲、看電影、泡吧、聚會，往往通宵達旦，黑白顛倒。“生物鐘”被打亂后，人體抵抗力會減弱。長期睡眠不足，還會引起判斷力減弱、思維遲鈍、協(xié)調(diào)功能不良等癥狀。

　　消除“假期綜合征”對生活造成的影響，應做好心理調(diào)整和保持有規(guī)律的飲食習慣，多吃清淡的東西，多喝水，吃適量的水果，增加高蛋白物質的攝入量，同時可以通過適當?shù)捏w育鍛煉來調(diào)整生物鐘。

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　　9款簡單藥膳調(diào)整節(jié)后綜合征

　　Part1

　　下火潤燥篇

　　粉葛眉豆煲生魚

　　材料：粉葛500克、眉豆100克、赤小豆50克、蜜棗3個、陳皮1/4個、生魚1條、豬瘦肉150克、生姜3片。

　　烹制：粉葛去皮、切塊；眉豆、赤小豆浸透；蜜棗去核；陳皮浸透；生魚宰后洗凈，煎至微黃。以上材料一起下瓦煲，加水3000毫升(12碗量)，武火滾沸后改文火煲兩個半小時，下鹽便可。為3-4人量。

　　民間認為，粉葛有清熱潤燥、除煩靜心、生津止渴、去骨火的功效。此湯還加入清潤的蜜棗，尤為清潤鮮美，有清熱、潤燥、去骨火的作用，適宜節(jié)假日之后一家大小飲用。

　　干瑤柱豆腐西洋菜羹

　　材料：豆腐2大塊、干瑤柱30克、蛋清2個、西洋菜400克、生姜3片。

　　烹制：豆腐稍滾沸，壓散；西洋菜洗凈切碎；蛋清加入少許清水拌勻；干瑤柱稍浸泡。在鑊中加入清水1250毫升(5碗量)，和姜、干瑤柱滾沸后，下豆腐、西洋菜，徐徐下蛋清拌勻，下適量鹽和麻油便可。為3-4人用。

　　秋季天氣干燥，吃一些羹湯較為滋潤。此湯男女老少皆宜，有清熱降火之功。

　　鮮干苦瓜燉蠔豉

　　材料：苦瓜400克、苦瓜干30克、蠔豉50克、瘦肉150克、生姜3片。

　　烹制：各物分別洗凈。苦瓜去瓤，切塊；苦瓜干浸泡，切段；蠔豉浸軟；豬瘦肉切塊。一起下燉盅，加入冷開水1500毫升(約5碗量)，加蓋隔水燉約2個半小時，調(diào)味飲用，此量為3-4人用。

　　熬夜、煙酒、嗜食煎炸辛辣，是人們過節(jié)期間容易出現(xiàn)的生活習慣，針對這種情況的湯水要清熱、清潤而“墜火”(即“下火”)。鮮干苦瓜燉蠔豉便是其中之一了。苦瓜雖苦，但苦味性涼，有清心開胃的效果。苦瓜干是廣東民間常用的蔬瓜干品，它與蠔豉一樣特別能“墜火”，且蠔豉還滋陰補益并鮮美惹味。合而為燉湯，清熱下火而不寒涼，清潤可口而又補益，男女老少皆宜。

　　Part2

　　消食導滯篇

　　山楂陳皮白菜豆腐湯

　　材料：陳皮1/4個，谷、麥芽各24克，韭白9克，山楂15克(中藥店均有售)，白菜250克，北菇30克，豆腐2塊，生姜4片。

　　烹制：各物漂洗凈。陳皮浸透去瓤；白菜切段；北菇去蒂浸發(fā)。在瓦煲內(nèi)加入清水2000毫升(8碗量)和藥材，武火滾沸改文火滾1小時，下北菇、白菜、豆腐滾約20分鐘，下鹽便可。為3~4人用。

　　長假期間，由于暴飲暴食，容易出現(xiàn)消化不良、腹部脹氣、胃炎、便秘等癥狀，山楂陳皮白菜豆腐湯，有消除積食、緩解胃脹、噯氣、理氣健脾的功效，對消除因消化不良引起的不適有一定的作用。

　　山楂扁豆金銀肫湯

　　材料：鮮鴨肫、臘鴨肫各2個，豬腱200克、炒扁豆50克、生姜3片、山楂30克、陳皮1/4個。

　　烹制：各藥材洗凈、浸泡，陳皮去瓤；鮮鴨肫洗凈切開，去臟雜，可不剝?nèi)唭?nèi)金，洗凈；臘鴨肫溫水浸泡，洗凈；豬腱洗凈。以上材料一起放進瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時，調(diào)入食鹽便可。此量可供3-4人飲用。

　　山楂具消導食積之功。扁豆則性平味甘，有滋補強壯、調(diào)和五臟、健脾益氣、化濕利水的功效。所謂金銀肫即鮮鴨肫和臘鴨肫，均有健脾胃、助消化的作用。此湯能開胃消滯、健脾祛濕。

　　Part3

　　去除疲勞篇

　　紅蓮子紅棗燉雪蛤

　　材料：紅棗(去核)10個、雪蛤40克、冰糖適量、紅蓮子40克、高麗參10克。

　　烹制：紅蓮子浸泡后去衣、去芯；紅棗稍浸泡，洗凈；高麗參隔水蒸軟，切片；雪蛤氽燙泡發(fā)好。所有材料一起放進燉盅內(nèi)，加入冷開水750毫升，加蓋隔水燉2小時便可，此量可供3-4人用。每周1-2次。

　　長假過后，由于體力過分透支，使得人往往返工后疲憊不堪，此湯尤其適合身體疲勞的人群。

　　黃豆煲魚骨

　　材料：黃豆80克、魚骨500克、姜3片、陳皮1/3個。

　　烹制：黃豆、陳皮洗凈浸泡，魚骨煎至微黃，用煲湯袋裝好，與生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約1小時，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3-4人用。

　　黃豆有豐富的蛋白質和氨基酸，魚骨亦富含鈣質而又脂肪極少，合而為湯，能補鈣健骨，提高免疫力。尤其適合假期活動較多、奔波勞累的人群。

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