夏季清火可不要走進(jìn)這些誤區(qū)
當(dāng)下正值夏季時(shí)節(jié),此時(shí)也正是最容易上火的季節(jié),所以夏季養(yǎng)生要格外注意清火,擺脫上火的煩惱。對(duì)于夏季清火或許每個(gè)人都有自己的一套方法,像多吃水果去火、多吃“苦”去火\喝涼茶去火。。。但是要知道“清火”千萬(wàn)不能胡來(lái),有一些誤區(qū)一定要警惕。
中醫(yī)養(yǎng)生:夏季想“清火” 千萬(wàn)別犯三種錯(cuò)
一、上火了多吃水果 錯(cuò)!
水果富含維生素和膳食纖維,適量食用對(duì)健康有益,但上火時(shí)可別不分青紅皂白,亂吃水果。
以夏日最受歡迎的西瓜為例,人們往往認(rèn)為西瓜可以消暑、止渴,上火時(shí)吃再合適不過(guò)。其實(shí),適量吃西瓜確實(shí)有滋陰、清火的作用,但吃多了會(huì)利尿從而傷陰,引發(fā)陰虛火旺,出現(xiàn)嗓子干疼等一系列上火癥狀。脾胃虛寒、消化不良的人也不宜多吃西瓜,容易導(dǎo)致腹瀉、腹脹。
此外,榴蓮、荔枝、桂圓等屬于溫性水果,對(duì)于實(shí)熱體質(zhì)者因上火引起的便秘、舌苔黃、口干、咽喉疼痛等癥狀,不但不能去火,還可能加重病情。
二、吃“苦”就能清火 錯(cuò)!
目前苦瓜、苦麻菜等苦味蔬菜正當(dāng)時(shí)令,不少人覺(jué)得只要是上火,就可以吃這些蔬菜來(lái)清火。這種想法也是不對(duì)的,因?yàn)闆](méi)有辨清上火的臟腑。
其實(shí),苦瓜、苦麻菜等較適合清肝膽、胃腸之火,如果有喉嚨疼痛、口臭、眼睛發(fā)紅等癥狀,適當(dāng)吃點(diǎn)“苦”是沒(méi)問(wèn)題的。但對(duì)于陰寒內(nèi)盛所致的口舌生瘡等心火癥狀,吃“苦”可就白吃了。而且攝入過(guò)量或食用苦味過(guò)重的食物,可能會(huì)損傷脾胃,引起惡心、嘔吐等副作用。
三、人人都能喝涼茶 錯(cuò)!
涼茶是中草藥植物性飲料的通稱,多有清熱解毒、去濕生津、明目消腫等作用。值得注意的是,涼茶雖好,可不是人人都適宜喝的。
市場(chǎng)上出售的涼茶飲料配方不一,但多以金銀花、菊花、黃岑、藿香等為原料,屬性偏寒。因而對(duì)于平時(shí)體質(zhì)較差或怕冷、脾胃虛寒等寒性體質(zhì)的人來(lái)講,喝涼茶可能會(huì)加重癥狀,導(dǎo)致胃疼、腹痛、腹瀉。
因此,在沒(méi)有熱證的情況下,不應(yīng)該隨便喝涼茶,否則會(huì)造成體質(zhì)虛弱。同時(shí),即使是適合喝的人,在入睡前、空腹時(shí)也不要喝涼茶。
夏季養(yǎng)心去火的13種滋補(bǔ)食物
茯苓
茯苓味甘、淡、性平,入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究:茯苓能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。
麥冬
可清心除煩,適于內(nèi)熱擾心之證。麥冬甘、微苦、涼、滋陰生津、潤(rùn)肺止咳、清心除煩,麥冬主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干肺熱、咳嗽、肺結(jié)核。
蓮子
夏季最適宜養(yǎng)心,因?yàn)橄娜招呐K最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血,而中醫(yī)認(rèn)為蓮子性平味甘、澀,入心、肺、腎經(jīng)。具有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用,蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用,蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用;
百合
百合入心經(jīng),性微寒,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
荸薺
荸薺洗凈去皮蒂即可藥用。性味甘,平。入肺、胃經(jīng)。功效清熱止渴,利濕化痰,降血壓。可用于熱病傷津、口渴食少、便赤便秘、肺熱咳嗽等癥,另外對(duì)濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。
黃瓜
黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑,還能增進(jìn)食欲。因?yàn)槠渲兴钠咸烟沁啊⒐堑炔粎⑴c通常的糖代謝,糖尿病人食用黃瓜,血糖非但不會(huì)升高,甚至?xí)档汀?/p>
西紅柿
西紅柿一年四季都可見(jiàn),營(yíng)養(yǎng)也很豐富,它同樣也是清熱解毒的好幫手,用中醫(yī)的話來(lái)說(shuō),西紅柿的作用就是平肝“去火”。
大豆
大豆蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì),在滋陰去火的同時(shí)還能為你補(bǔ)充蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營(yíng)養(yǎng)。除此之外,大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時(shí),還可以幫你順利通便排毒,你的皮膚和氣色也會(huì)因此好很多哦!
蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物!《本草綱目》上記載,蜂蜜有“清熱、解毒、潤(rùn)燥”等功效,是“健康長(zhǎng)壽的妙藥”。早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水,除了能幫你化解“夏熱”之外,還能給你帶來(lái)一天的甜蜜好心情呢!除此之外,如果你還因上火而導(dǎo)致嘴唇干燥或龜裂,也可以通過(guò)蜂蜜來(lái)補(bǔ)救哦!你可以在就寢前,把蜂蜜細(xì)心地涂抹在嘴唇上,滲透一會(huì)兒后再涂上護(hù)唇膏。幾天后,嘴唇就可恢復(fù)柔嫩光滑。
梨
“夏熱”的起因是春天里的空氣干燥、濕度低,但是如果你身上出現(xiàn)了上火的跡象,那就說(shuō)明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦!梨子是眾所周知的降火水果,多吃梨對(duì)撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦!
西瓜
西瓜為夏令的主要瓜果,所以又稱為“夏瓜”。西瓜一身都是寶:西瓜瓤、西瓜水可以補(bǔ)充人體的皮膚、肌肉、毛發(fā)在炎熱夏季的營(yíng)養(yǎng)需要。尤其是西瓜所含的維生素、酶類、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠滋養(yǎng)皮膚,促進(jìn)食欲,是夏令食療佳品。
綠豆
夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多,水液損失很大,體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來(lái)補(bǔ)充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補(bǔ)充水分,而且還能及時(shí)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽,對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
海帶
海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱,還可以對(duì)付因出汗過(guò)多出現(xiàn)的體力透支。另外,夏季是心腦血管疾病的高發(fā)季節(jié),海帶中含有的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)恰恰具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用,對(duì)心腦血管疾病患者大有裨益。但患有甲亢的病人不要吃海帶,孕婦、乳母也不宜吃過(guò)多海帶。
幾款炎夏清熱去火的中藥零食
涼茶
中藥成分:菊花、金銀花、夏枯草、甘草等
食療作用:清熱除濕、滋陰去火。
怎么吃:涼茶適合溫?zé)狍w質(zhì)的人,如通常面紅目赤、急躁多語(yǔ),經(jīng)常牙齦腫痛、口腔潰瘍,大便干結(jié)不通暢,喜歡喝冷水吃冷食。涼茶不宜喝太多,更不能拿來(lái)當(dāng)水喝,過(guò)量喝涼茶會(huì)損耗人體的陽(yáng)氣。每天喝200-400毫升,不宜再多。
有禁忌:是寒涼體質(zhì)的人盡量不要喝涼茶。寒涼體質(zhì)的人通常面色偏白、氣短懶言、容易疲勞、手腳冰涼、大便較稀。
龜苓膏
中藥成分:龜板、土茯苓、生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等。
食療作用:清熱解毒、滋陰補(bǔ)腎、消除暗瘡、潤(rùn)腸通便。
怎么吃:有些白領(lǐng)整日忙于工作,尤其坐班族,缺乏運(yùn)動(dòng),飲食上又疏于科學(xué)調(diào)理,一不小心就會(huì)出現(xiàn)口干心煩、便秘等癥狀,對(duì)于一些愛(ài)美的朋友們而言,最難過(guò)的還是會(huì)引發(fā)“面子問(wèn)題”——痤瘡。這一類人群比較適合吃龜苓膏,但一般一星期吃個(gè)二三盒就差不多了,不宜多吃。
有禁忌:正是因?yàn)辇斳吒嘤星鍩崤哦镜淖饔茫云诤疀觯话阄负推⑽柑撊醯娜诉€是少吃為好。有的報(bào)道說(shuō)龜板有興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用,故孕婦和月經(jīng)期女性也不宜多吃。
酸梅湯
酸梅湯是中國(guó)傳統(tǒng)的消暑飲料。酸梅湯的主要成分烏梅里的檸檬酸幫助吸收維他命及酵素,還能預(yù)防疾病及消除疲勞。烏梅里的蘋果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸,形成糞便而排出體外。烏梅對(duì)治口臭及宿醉的效果也很好。一般來(lái)說(shuō),烏梅具有止瀉痢,止咳,安蛔,生津,止血,斂肺,澀腸等功效,常用于治療肺虛久咳,久痢久瀉,虛熱消渴,蛔厥嘔吐腹痛,膽道蛔蟲癥。
有禁忌:感冒發(fā)熱,咳嗽多痰,胸膈痞悶等人群忌食烏梅,菌痢、腸炎初期的患者也需忌食烏梅。婦女正常月經(jīng)期以及懷孕婦人產(chǎn)前產(chǎn)后最好也不要吃。
(責(zé)任編輯:黃俏紅 )
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