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            癌癥
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            男人飯桌飲食要禁忌吃這些 6種水果男人不能隨便吃

            2015-07-09 09:16:59      家庭醫(yī)生在線

            節(jié)日期間,飯桌上美酒配佳肴,這幾乎是九成家庭年夜飯的共同特點(diǎn)。但是你需要注意的是喝了酒有的菜就不能吃。

            男人飯桌上飲食要禁忌吃這些

            1、喝酒不能吃胡蘿卜。

            因其所含的胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下,會(huì)生成有毒物質(zhì),危害健康。

            2、喝酒不能吃涼粉。

            因其在加工過程中要加入適量白礬,而白礬具有減緩腸胃蠕動(dòng)的作用,用涼粉佐酒則會(huì)延長(zhǎng)酒精在胃腸中的停留時(shí)間,因而增加人體對(duì)酒精的吸收,同時(shí)也增加了酒精對(duì)胃腸的刺激,減緩了血流速度,延長(zhǎng)了酒精在血液中的停留時(shí)間,促使人醉酒,危害健康……

            3、喝酒不能吃熏臘食品。

            因其含有較多的亞硝胺和色素,與酒精產(chǎn)生反應(yīng),不僅傷肝,而且損害口腔、食道與腸胃粘膜,還會(huì)誘發(fā)癌癥。

            4、喝酒不能吃燒烤。

            冬天,很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會(huì),邊喝酒邊吃烤串,其樂融融。然而,在飲酒時(shí)用燒烤食品做下酒菜,這種吃法對(duì)健康不利。

            在燒烤過程中,不僅食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了,同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。而且,肉類中的核酸經(jīng)過加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì),也可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。當(dāng)飲酒過多而使血鉛含量增高時(shí),燒烤食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合,容易誘發(fā)消化道腫瘤。此外,過節(jié)由于酒的飲用量大,誘發(fā)這種疾病的幾率往往更高。

            原因一,酒精是一種有機(jī)溶劑,它能使消化道血管擴(kuò)張,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物質(zhì)極易被人體吸收。

            其二,酒精能降低肝臟的解毒功能,促使致癌物發(fā)生作用。

            此外,酒精還能抑制人體的免疫功能,加強(qiáng)致癌物的活化。因此,喝酒最好要適量。

            燒烤食品致癌性大小與食入量有關(guān),建議每周不超過2次,每次不多于100克。

            男人吃水果也不是可以亂吃的

            1、香蕉

            含有大量的鎂元素,若空腹大量吃香蕉,會(huì)使血液中含鎂量驟然升高,造成人體血液內(nèi)鎂與鈣的比例失調(diào),對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用,不利健康。

            2、山楂

            山楂的酸味具有行氣消食作用,但若空腹食用,不僅耗氣,而且會(huì)增加饑餓感并加重胃病。

            3、西紅柿

            含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發(fā)生化學(xué)作用,凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口---幽門堵塞,使胃里的壓力升高,造成胃擴(kuò)張而使人感到胃脹痛。

            4、橘子

            橘子含有大量糖分和有機(jī)酸,空腹時(shí)吃橘子,會(huì)刺激胃黏膜。

            5、甘蔗、鮮荔枝

            空腹時(shí)吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量,否則會(huì)因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。

            6、柿子

            含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質(zhì),具有很強(qiáng)的收斂作用。在胃空時(shí)遇到較強(qiáng)的胃酸,容易和胃酸結(jié)合凝成難以溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便排泄,若結(jié)成大的硬塊,就易引起“胃柿結(jié)石癥”,中醫(yī)稱為“柿石癥”。

            (責(zé)任編輯:姚銀康 )

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