吃羊肉能補腎壯陽? 男性吃羊肉的三大注意事項
羊肉性甘溫,入脾腎經,冬天食用具有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效。那么,男性朋友在吃羊肉時有哪些注意事項呢?
吃羊肉能補腎壯陽?
一到冬季,人體的陽氣潛藏于體內,所以身體容易出現手足冰冷,氣血循環不良的情況。而羊肉性甘溫,入脾腎經,冬天食用具有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效。
男性一到了更年期,荷爾蒙水平就會降低,還會影響機體合成蛋白質的過程。這時就需要從飲食中攝入優質蛋白。羊肉中雖然脂肪和膽固醇較豬肉和牛肉少,但含有豐富的優質蛋白質、維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。中醫認為,羊肉有補腎壯陽的作用,適合男士經常食用。因此,進入更年期的男性更應以羊肉為動物性食物的首選。
冬季吃羊肉不宜與什么食物同食?
忌與茶同食:
茶水是羊肉的“克星”,因為羊肉中蛋白質含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產生鞣酸蛋白質,使腸的蠕動減弱,大便水分減少,誘發便秘。
不宜與醋同食:
酸味的醋具有收斂作用,不利于體內陽氣的生發,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
不宜與南瓜同食:
中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。因為羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。同樣的道理,在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱 的調味品。
冬季吃羊肉三大注意事項
首先,羊肉性熱,吃多了會上火,應搭配一些涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等;吃羊肉時最好搭配豆腐,它不僅能補充多種微量元素,其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用;而羊肉和蘿卜做成一道菜,則能充分發揮蘿卜性涼,可消積滯、化痰熱的作用。
其次,有許多與羊肉相克的食物也需要注意,例如半夏、菖蒲、蕎麥等涼性過大的食物以及南瓜、乳酪、紅豆等會與羊肉產生不良反應的食物。另外,吃完羊肉不宜立刻喝茶,羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉后馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便秘。
最后,羊肉雖然是大補之物,不適合吃羊肉的人群也很多。本身已經上火的人應該盡量避免吃羊肉,濕熱體質、陰虛體質的人最好不吃或者少吃羊肉。此外肝炎病人過多食用羊肉會加重肝臟負擔,導致發病,還有一些偏熱性,有出血、感染傾向的其他血液病患者也要謹慎食用。
(責任編輯:姚銀康 )
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