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            山楂開胃 多吃易致結(jié)石

            2013-06-07 11:16:44      家庭醫(yī)生在線

            近日有媒體報(bào)道,36歲的李女士每天吃十多個(gè)健胃消食的山楂,竟吃出了雞蛋大小的胃結(jié)石。

            專家介紹,很多人覺得山楂開胃,酸甜可口,因此一不小心就會(huì)吃很多。脾胃不好的人少吃山楂,過量吃山楂有可能導(dǎo)致胃結(jié)石。山楂中的鞣酸在胃內(nèi)與胃酸混合,生成不溶于水的沉淀物,沉淀物與果膠、食物殘?jiān)然旌显谝黄鸲纬蓤F(tuán)狀凝塊發(fā)生結(jié)石,空腹、酒后進(jìn)食山楂、柿子等含鞣酸的食物更容易引起胃結(jié)石。

            山楂,一般人皆可食用。兒童、老年人、消化不良尤其適合食用。它能開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂。但是,食用山楂不可過量,偶爾吃二三個(gè)較為合適,不可空腹或酒后食用,胃炎胃潰瘍、食管炎等患者也不宜食用。

            (責(zé)任編輯:司徒健華 )

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