山楂有什么功效 食用要注意什么？

山楂是一種常見的食品，也可用作中藥材用于多種疾病，山楂具體有哪些作用？服用的時候要注意什么？

山楂為薔薇科植物山楂或野山楂的果實，常可分為北山楂、南山楂，一般北山楂切片、干燥，南山楂直接干燥生用或炒用。山楂性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經。具有消食積，散瘀血，驅絳蟲的功效，因此常用于肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛等消化系統疾病，目前也常用于心血管系統疾病，緩解和預防心血管疾病，并具有降壓、增加冠狀動脈血流量、降血脂、抗心律不齊等作用。

既然山楂具有這些治療疾病以及保健效果，日常生活中怎么服用山楂？

山楂作為食品，通常可以直接食用或泡水飲用，用作藥物治療食積等疾病時，可配伍其他藥物一起使用：

1、肉食積滯證。肉食積滯之脘腹脹滿、噯氣吞酸、腹痛便溏者，可單用山楂煎服，或配萊菔子、神曲等同用。若治食積氣滯腹脹滿痛較甚者，宜與青皮、枳實、莪術等同用。

2、瀉痢腹痛。可用焦山楂水煎服，亦可與木香、檳榔、枳殼等同用。

雖然山楂有上述功效，但使用期間也需注意用量，避免出現副作用：

1、損傷脾胃。山楂促進消化的作用，但沒有保健脾胃的功效，如果長期大量服用，或者本身脾胃虛弱的患者使用山楂，反而可能刺激脾胃，加重病情。

2、損傷牙齒。由于山楂含有較多的有機酸，換牙期的兒童貪食山楂或山楂片容易損傷牙齒，而且有齲齒的兒童也不能過多食用。

3、過量服用可能誘發流產。除了消食積，山楂還具有活血化淤的作用，剛懷孕的婦女如大量食用山楂，可能刺激子宮收縮，誘發流產。

4、損耗元氣。大病初愈或年老體虛的人群往往需要補充營養，而山楂耗氣，促消化，服用科影響身體對于營養物質的吸收，這類人群也不宜服用。

除了新鮮山楂和炮制過的山楂外，目前市面上也有不少以山楂為主要成分的食品，但這類食品中往往添加了大量的糖分和各類食品添加劑。長期攝入這類高糖食品不僅不能起到促進消化的作用，反而會影響消化吸收，加重食欲不振，因此食用這類食品更需注意用量。