男性更年期綜合癥的飲食要注意什么

男性更年期綜合癥指由于與年齡相關的雄激素 （ 睪酮） 減少而引起的一系列癥狀和體怔。 又稱中老年男子雄激素部分缺乏綜合癥（ partial Androgen Deficiency in aging Male， PADAM） ， 根據它與女性絕經期時具有相似的病因和癥狀也不準確的稱之為男性絕經期 （ the male menopause） 。

1 食療的原則 食療是中醫治療 PADAM的一個重要原則。具有這些作用的食物有海蝦、淡菜、 羊肉、 羊腎、 麻雀、 韭菜、 核桃， 芝麻， 動物內臟，黑豆、 桑椹、 蜂蜜、 龜肉、 甲魚肉、 白鴨肉、 鴿肉、 蛤土蟆油、 烏骨雞、豬腦、 羊奶、 黃鱔、 泥鰍、 麻雀蛋、 鵪鶉、 狗肉、 豬腎、 栗子、 鹿肉等。食療中多采用肉蓯蓉粥， 肉蓯蓉清燉羊肉， 杜仲爆羊腎， 冬蟲夏草清燉鴨， 蝦仁炒韭菜， 核桃仁炒韭菜， 麻雀炒韭菜， 一品山藥等來改善性腺功能和增強體質， 可起到較好的效果。選用一些具有養心安神作用的食物， 有助于改善神經系統功能和心血管系統功能， 及以減輕和改善神經和心血管方面的癥狀。 具有這類作用的食物主要有： 羊心、 豬心、 牛心、 山藥、 核桃、 紅棗、 桂圓、 桑椹、 茯苓、 葵花子、 鹿肉、 蓮子、 雞蛋、 小麥、 羊奶、 蜂蜜、百合、 豬肝、 牛肝， 以及人參、 黨參、 西洋參、 甘草、 五味子、 當歸、 阿膠、 靈芝、 柏子仁、 黃芪、 鹿茸、 紫河車 （ 胎盤） 等。常用核桃仁粥， 山藥奶肉羹， 黃酒核桃泥湯， 茯苓餅， 參棗飯，桑椹蜜膏， 糖漬龍眼， 玫瑰花烤羊心等治療頭痛、 頭暈、 失眠乏力、心悸、 氣急、 手腳發涼、 四肢麻木等癥狀， 效果良好。出現肝腎陰虛， 甚至陰虛火旺的表現時， 不易吃辣椒、 桂皮、生姜、 胡椒、 花椒、 大蒜、 洋蔥、 砂仁、 炒花生、 炒黃豆、 爆米花、 狗肉、 羊肉、 人參、 茴香、 龍眼肉、 荔枝、 肉蓯蓉、 鎖陽及煙灑等； 出現脾腎陽虛表現時， 不易吃柿子、 柿餅、 荸薺、 西瓜、 菜瓜、 冬瓜、 生蘿卜、 生藕、 莼菜、 竹筍、 地耳、 海帶、 豆腐、 黃瓜、 梨子、 蘋果、 草莓、 芹菜、 菊花腦、 田螺、 螺螄、 螃蟹、 鴨子、 甲魚、 鴨蛋、 皮蛋、 馬蘭頭、 枸杞頭、 金銀花、 白菊花、 薄荷、 胖大海、 西洋參以及各種冷飲等； 出現心氣虛怯表現時， 不易吃荸薺、 蘿卜、 檳榔、 山楂、 金橘、 柿子、 冰鎮冷飲、 大蒜、 芫荽、 芥菜、 洋蔥、 香椿頭、 花椒、 砂仁、 豆蔻、 茴香及煙酒等； 出現肝郁氣滯的表現時， 不易吃各種冷食冷飲、 糍粑、 肥肉、 糯米飯、 飴糖、 蜂蜜、 大棗、 桂圓肉、 人參、 黃芪、 黃精等。

2 食療的禁忌 飲食禁忌同樣應該根據中醫辯證論治選食的原則。 肝腎陰虛者多在進入 50 歲以后， 漸漸表現出腰酸腿軟， 頭暈目眩， 耳鳴耳聾， 記憶力減退， 遇事急躁易怒， 五心煩熱， 口干少津， 陰莖易舉，但很快就會痿軟， 精液排出日漸減少， 舌苔少舌質紅， 脈細數等。

此時宜吃具有滋陰降火、 養液清熱作用的食品， 忌辛辣香燥、 性熱助陽、 傷陰耗津的物品； 脾腎陽虛者多見于形體肥胖， 神疲怕冷肢涼， 食少納呆， 大便稀薄， 小便清長， 夜尿頻多， 性欲減退， 精液清冷， 舌質淡胖， 苔薄白， 脈沉弱無力等。此時宜服食具有溫補元氣作用的熱性食品， 或吃有健脾暖腎的溫補性食物， 忌吃各種生冷性涼、 損傷脾陽、 耗氣滋膩的食品。心氣虛怯者膽小易驚， 性交時更加怵栗膽怯， 性欲減退， 伴有陽痿和早泄， 遇事多疑， 心神不寧，夜寐多夢， 常喜悲傷欲哭， 不能自我控制， 舌質淡紅， 脈弱。 此時宜服食具有養心安神、 補氣益血作用的食物， 忌吃生冷損陽， 辛辣刺激， 香燥耗氣之類的食品。肝郁氣滯型者情志抑郁不歡， 悶悶不樂， 或情緒急躁焦慮， 胸脅脹滿， 游走作痛， 善嘆息， 多噯氣， 食欲不振， 飲食減少， 性欲減退， 或長時期無性欲， 舌苔薄白， 脈弦細。此時宜食具有理氣、 疏肝、 解郁、 健脾作用的物品， 忌吃生冷滋膩粘糯的食品。總之， 平衡膳食是男子更年期飲食應遵循的原則， 一日三餐中應注意飲食的多樣化。為保證無機鹽及各種維生素、 微量元素的供給充足， 應注意粗選用粗糧、 薯類、 乳類、 蛋類， 瘦肉類、 海產品等食物， 特別是新鮮蔬菜和水果更是每天不可不吃的天然保健食品。 除此之外， 樂觀的情緒， 愉快的心境， 溫馨舒適的環境， 以及適度的運動等， 都有利于減輕更年期的不良反應。

男性更年期綜合征的食療方：

理虛補陰湯： 豆腐 200 克， 羊肉 80 克， 鮮蝦 50 克， 生姜 2 塊，食鹽味精各適量。將豆腐切大片， 羊肉切薄片， 鍋中加水煮沸， 放入豆腐、 姜煨 10 分鐘， 再放入羊肉、 蝦， 煨 15～20 分鐘， 放鹽、 味精調味即可。

鵪鶉蘿卜湯： 鵪鶉 3 只， 蘿卜 200 克， 鹽、 味精各適量。 將鵪鶉殺死， 去毛及內臟， 切片， 蘿卜去皮， 切塊。 鍋內放植物油， 鍋熱后，放鵪鶉， 蘿卜略炒后， 加水煨湯， 待鵪鶉熟爛后， 加鹽， 味精調味即可。

羊腎黑豆湯： 羊腎 2 只， 黑豆 100 克， 小茴香 5 克， 杜仲 15克， 蔥、 姜、 鹽、 味精、 料酒各適量。將羊肉去臊腺， 切片， 同上 3 味一起煨湯， 加料酒、 蔥、 姜， 煨 30 分鐘， 加鹽， 味精調味。

海狗腎燉雞： 海狗腎 （ 中藥膃肭臍） 50 克， 雞肉 500 克， 淮山藥， 枸杞子各 25 克， 杜仲、 巴戟各 15 克。 將海狗腎切片， 放白酒中慢浸 1 夜， 然后與雞肉， 淮山藥、 枸杞， 杜仲、 巴戟共入瓷盆內， 加水封蓋， 隔小火燉約 4 小時即成。

栗子粳米粥： 栗子 100 克， 粳米 50 克， 白糖或蜂蜜適量。 將栗

子與粳米一起煮粥， 粥熟后加白糖或蜂蜜調味。

羊骨小米粥： 羊骨適量， 陣皮 （ 去絡） 5 克， 生姜 20 克， 草果 2枚， 小米 100 克。將羊骨敲碎， 同陣皮， 草果， 生姜一起煎煮， 取汁去渣， 再與小米煨粥， 加鹽調味服。