男子懷疑涼皮有罌粟經查還真有 食品添加罌粟有什么危害？

罌粟是制取鴉片的主要原料，而鴉片這種毒品，相信幾乎每個中國人都不會陌生。近年來，也有不法商家為了招攬客人，在食品當中添加罌粟或者含有罌粟成分的調料。日前，江蘇連云港一男子看到食品安全的宣傳后，懷疑自己吃的涼皮里有罌粟，遂報警并送檢了一份吃剩的涼皮。經查，這份涼皮確實含有罌粟堿、那可丁等成分。隨后民警在店主李某的店內和家中搜出了大量含有罌粟成分的辣椒油及粉末。

目前，警方已經對該家店鋪進行了查封，并對店主李某依法采取了刑事強制措施，案件還在進一步偵辦中。

食品添加罌粟有什么危害？

據了解，不法商家常將罌粟殼作為調味品添加到火鍋、湯菜、燒烤、小龍蝦、鹵煮等食物中去。初次吃加了罌粟殼的火鍋和鹵制品后，一般有心跳加快、臉微紅、口感舒服、不易入睡等感覺。

與提純后的毒品不同，罌粟殼內的“有毒物質”含量不大、純度也不高，但如果長期食用，也可使人對其產生依賴性。即出現發冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦等癥狀；嚴重時，可能對神經系統、消化系統造成損害，甚至會出現內分泌失調等癥狀，甚至上癮或是慢性中毒。

怎么避免意外進食罌粟？

1、從外觀上識別。罌粟殼外觀為棗核形，如鴿子蛋大小，一頭尖，另一頭呈6-14瓣冠狀物。其殼體上往往有人為切割的多道刀痕。

2、初次食用添加罌粟的食品，一般有心跳加快、臉微紅、口感舒服，吃后不易入睡等感覺。

如果對某種食物產生與往常不同的依賴感，經常想要食用，甚至剛剛吃過還想再吃，不吃就覺得難受，那該食物中含有罌粟殼成份的可能性就比較大。這時候可以多喝水、多吃蔬菜水果，因為水能加快有毒物質的排出，而蔬菜、水果中的纖維物質也可以降低對有毒物質的吸收。

此外，也建議留取樣品并報警，或是將樣品送到當地的毒品檢測機構或公安局的刑事技術化驗室進行成分分析。