古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
12月5日,江蘇南京以為媽媽送孩子上學,6歲孩子上學路上一口早飯吃了3分鐘,90后的媽媽怕孩子上學遲到,直接一口吃掉送了孩子上學。
吃飯的快慢究竟是哪個好壞呢?其實這里面吃慢飯還是有很多好處的
1、減少腸胃傷害
狼吞虎咽式的吃飯方式,容易導致體內積食,腸胃負擔加重,減緩腸道蠕動速度。長此以往,容易因消化不良而導致各種腸道疾病的發生。如果慢慢吃的話,能夠讓食物更好的被消化和吸收,而不至于停留在腸道中造成堵塞。
2、避免過量飲食
吃飯慢能夠有效減少食物的攝入量,避免過量飲食導致腸道疾病出現。人只有在饑餓的時候才會進食,而這時恰好是食欲最旺盛的時期,為了防止飲食過量造成腸胃負擔,慢慢吃飯是最好的方法,因為大腦神經接收飽腹感信號通常需要約15-20分鐘的時間。
3、控制體重
吃飯慢不僅能夠避免過量飲食,還能達到控制體重的神奇功效。不必驚訝!因為一個人的食物攝入減少了,脂肪自然不易囤積,體重也隨之下降。
4、幫助消化
眾所周知,食物是通過口腔再進入食道的。食物在口腔中咀嚼的過程,能夠與唾液結合生成唾液淀粉酶。而這種物質恰恰是促進消化的主要“源動力”。如果你的吃得太快,容易造成新陳代謝速度減慢,食物中的維生素、礦物質和氨基酸等無法得到充分吸收,大量營養流失。
5、享受美味
如果你吃飯時狼吞虎咽,不僅會讓你還沒品嘗到食物的美味就已不見蹤影,還白白浪費了可口的佳肴。但如果你慢慢吃的話,就能夠細細品味其中的精華,讓吃飯成為一種美妙的享受,而不只是例行公事。
6、更加注重飲食的質量
吃飯快的人往往不會在意食物的美味與否,認為只要能填飽肚子就行了。相反,吃飯慢的人懂得精挑細選,選擇一些營養價值高的食物來作為自己餐桌上的美味,既享受了食物的美味和樂趣,又不失營養和健康,一舉兩得,何樂而不為之。
7、防止胃灼熱和胃食管反流
快速進食容易導致胃酸倒流或胃灼熱,原因是,進食速度過快很大程度上會影響食物在胃腸內的消化。當大量的食物無法完全被消化時,就會出現上述癥狀。這樣不僅嚴重損害胃腸健康,長此以往,還會誘發更多的疾病,百害而無一利。
(責任編輯:戚德富 )
文章關鍵詞: 男孩嚼飯3分鐘媽媽一口吃掉送上學
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