古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
多年來,咖啡和茶飲品牌們一直扎堆在北上廣深等一二線城市,疲于內卷。而春節期間,一些品牌在低線城市銷量的爆漲,讓人們開始對這塊尚未被開墾的處女地的消費潛力刮目相看。
“買一杯咖啡,要排隊一個多小時,生意好到讓人羨慕。”
有人說咖啡不好,有人說好,但是我們從專家獲悉,咖啡已經被“平反”了。
咖啡因有害?
很多人認為咖啡中含有大量咖啡因,喝多了易導致心率加快、睡眠紊亂、惡心嘔吐、血壓升高等不適癥狀,還可能引起中毒。
專家解釋,咖啡因會對人體造成傷害的前提是“過量”,把咖啡和咖啡因劃等號,就冤枉咖啡了。
咖啡上癮?
咖啡受爭議的另一個焦點是“上癮”。英國研究發現,對中樞神經系統來說,咖啡因是一種刺激物,經常喝咖啡,身體可能產生輕度依賴,如果突然不喝,會出現頭疼、疲勞、焦慮和注意力無法集中等癥狀。
但這些癥狀持續幾天就會消失,不會像其他藥物一樣有成癮危險,不會對身體和精神健康造成傷害。
骨質疏松?
還有人認為咖啡是骨質流失的罪魁禍首。然而,我國著名心血管專家胡大一教授曾與前世界心臟聯盟主席馬里奧?馬拉奧等專家合寫過一本書《咖啡無罪的101個理由》,為咖啡平了反。
人體中大約含有1100克鈣,其中99%沉積在骨骼和牙齒中,因此不會因為喝咖啡利尿而減少骨鈣量。
好咖啡健康喝
不加伴侶加牛奶:咖啡伴侶味道香濃、口感細膩,但通常是由氫化植物油等配制而成,含有大量反式脂肪酸(速溶咖啡中也含有),長期大量飲用會有促進人體血栓形成、動脈硬化等危害。
建議飲用方法:將咖啡伴侶換成全脂牛奶,將全脂牛奶加熱后沖調、加入適量糖,也非常美味。
建議飲用時間:普通健康人群可以選擇在早餐、午餐后飲用一小杯,可以促進腸胃蠕動、幫助消化。晚餐后不建議飲用,可能會影響睡眠質量。
自然界的食物,都有它的營養特性,吃法不同,對人體的利弊也不同,咖啡好與不好,取決于我怎樣喝!
注意:咖啡對人體雖然有一定保健作用,但日常飲水仍然建議以白開水為主,不可過量飲用咖啡,朋友們可以在飯后或偶爾喝一杯,也是不錯的選擇。
注意:懷孕婦女忌喝咖啡
孕婦飲用咖啡或含咖啡因的飲料,會影響胎兒的發育,有可能會讓胎兒成長緩慢。如果孕婦每天攝入300毫克以上的咖啡因,就有可能會生出低體重嬰兒,甚至引發流產。
除了咖啡外,茶、可樂、巧克力等含有咖啡因的食品,也應控制食用,少吃或不吃,避免咖啡因攝入過量。
(責任編輯:戚德富 )
文章關鍵詞: 返鄉年輕人擠爆咖啡店
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