古熾明 副主任醫(yī)師
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端午吃粽子是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗,西晉的《風(fēng)士記》中就有關(guān)于端午吃粽子的描述:“仲夏端午,烹鶩角黍。”粽子里的糯米性溫,溫中補(bǔ)脾;粽子葉,一般使用箬竹葉、葦葉、荷葉等,箬竹葉清熱止血、解毒消腫,葦葉清熱辟穢,止血解毒,荷葉清熱解暑,搭配性溫的糯米得以調(diào)和,因此適當(dāng)吃粽子對身體十分有益。但是粽子主料多為糯米,無論是甜粽子還是咸粽子,大多為高鹽高脂高糖食材,一旦食用過多,容易引起腹脹腹?jié)M、反酸噯氣等消化不良癥狀。
中醫(yī)認(rèn)為,飲食自倍,腸胃乃傷。脾胃虛弱的老人和小孩,過食肥甘厚膩之物,更容易出現(xiàn)腹脹、噯氣、反酸、大便不通等胃腸積滯的癥狀;上班黨則容易困倦體乏,甚至出現(xiàn)噯酸吐水,大便不暢以及嘴角皰疹、口腔潰瘍等上火癥狀。
如何吃得開心又健康,這里有幾個(gè)小建議,助你避免積食。
1.飲食定時(shí)適量,避免暴飲暴食,少吃油炸、甜膩食物。
2.飯后散步。一般宜在飯后半小時(shí)左右慢步走,可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),幫助消化。
3.順時(shí)針摩腹。此法可以加快腹部血液循環(huán),促進(jìn)胃腸平滑肌收縮,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),從而達(dá)到健胃消食的效果。
4.穴位按摩。多按揉中脘、神闕、足三里等穴,小兒出現(xiàn)食積,宜小兒推拿,可清補(bǔ)脾經(jīng)、揉板門、清小腸、清大腸等,有健脾和胃,消食導(dǎo)滯的功效。
5.穴位貼敷。將消食化滯的中藥制成粉或藥膏,貼于中脘、神闕、天樞、足三里等穴,起到健脾消食和胃的作用。
6.消積茶飲。如焦三仙(焦山楂、焦麥芽、焦神曲)、山楂麥芽飲(生山楂、炒麥芽,冰糖適量)等。
7.消積食療湯。
(1)【健胃消食湯】:麥芽30g、谷芽30g、神曲10g、雞內(nèi)金20g、淮山30g、山楂5g、陳皮5g、瘦肉100g、生姜3片。將藥食材放入瓦煲后加入適量清水,武火煮開后改文火煲半小時(shí),最后調(diào)味食用。
(2)【獨(dú)腳金太子參湯】:獨(dú)腳金5克、太子參10克、谷芽15克、麥芽15克、茯苓15克、無花果6個(gè)、蜜棗2個(gè),瘦肉100g,生姜3片。食材洗凈放入湯鍋,加入適量清水煮沸,轉(zhuǎn)文火煲約1小時(shí)即可。
8。 中藥內(nèi)服。若出現(xiàn)長期不思飲食,神疲倦怠,大便異常等,建議及時(shí)就診,在醫(yī)生的指導(dǎo)下辨證服用中藥,調(diào)理脾胃。
作者:廣東省婦幼保健院 中醫(yī)科 賴美嫻
(責(zé)任編輯:覃曉晴 通訊員:王舒華)
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