誤區：冬天吃牛羊肉，對改善手腳冰涼有用？

真相：并非如此。我們吃牛羊肉會感覺到一陣溫暖是因為牛羊肉每克肉類的蛋白質含量比較高（比雞蛋高），需要更多能量來消化，會產生更多的“食物熱效應”，并且冬天通常還是吃牛羊肉的湯鍋，本身溫度就較高，吃進去之后可以讓體溫略微升高，從而感到更溫暖。但是這并不能從根本上改善手腳冰涼的問題，手腳冰涼是末梢循環不佳導致的。改善這方面需要自身多運動，尤其是針對深層小肌肉的鍛煉。同時人是否抗凍也有自身基因和生活習慣的原因，所以如果更容易受到低溫影響，就多穿保暖的衣服。

（來源：“科學辟謠”微信公眾號）