近視加深可致白內障？中年人養肝明目食療方

　　中醫：肝開竅于目

　　肝開竅于目，也就是說肝的經脈上系于目，因此，眼睛的正常功能有賴于肝的疏泄和肝血的滋養。

　　專家建議，患有近視的人日常可多吃有舒肝明目作用的食物，如深海魚、藍莓、枸杞、西紅柿、紅蘿卜等。此外，一些干的海產，如鮑魚、珍珠肉、蚌肉等都有很強的明目功效，可以用來煲湯食療。

　　枸杞明目功效顯著

　　在植物性食物中，枸杞所含胡蘿卜素很高，在人體內可轉化為維生素A，促進視網膜內視紫質的合成或再生，維持正常視力。因此，枸杞向來被廣泛應用在眼病的治療中。

　　專家推薦，適合日常食用的護眼佳品有以下幾種：

　　枸杞粥：有補肝腎、明目的功效，對肝腎陰虛型近視者很適合。用料是枸杞1兩、粳米2兩，加水煮成稀粥，即可食用。也可在粥料中加1兩菟絲子，可加強養肝明目的效果。

　　參杞飲：適合各類視力疲勞者。用料是枸杞4錢，紅參1錢，冰糖1兩。將枸杞洗凈，曬干;紅參放鍋中蒸軟，切成薄片;將枸杞、紅參片一起放入茶杯內，加冰糖，沖入沸水，泡10分鐘左右即可飲用。可連茶及茶料同服(陰虛內熱者可將紅參改為西洋參)。

　　羊肝枸杞湯：是有助于眼睛保健的民間食療，可用于肝腎精血不足所導致的近視眼。如果羊肝較難買到，可以用雞肝或豬肝代替。

　　枸杞子菊花水：用熱水沖泡飲用，能使眼睛輕松、明亮。

　　成年人每天吃20克杞子

　　專家建議，任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現在，也有很多關于枸杞子有毒的說法，其實，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長期食用。

　　通過上面的了解，我們對枸杞子清肝名目的療效有了一定的認識。枸杞子價廉物美，對保護眼睛有一定的作用，尤其是對于長期對著電腦的上班族來說，更應該經常食用。平時也可以拿來泡水或者燉湯，都能起到一定的名目作用。

（責任編輯：張燕君 ）