廣東省健管學(xué)會年會召開
2016年4月9日,第五屆華南地區(qū)健康管理論壇暨2016 廣東省健康管理學(xué)會、廣東省健康服…[詳細(xì)]
日前美國研究中心發(fā)現(xiàn),菠菜具有極高的抗氧化活性,可以使機(jī)體氧化能力提高達(dá)20%,是抗衰老蔬菜中主要菜種之一。這份研究調(diào)查表明,老年人多吃水果、蔬菜等食物有還利于降低中風(fēng)的危險。
65歲以上的老年人視網(wǎng)膜退化的情況十分普遍,而菠菜中含有豐富的類胡蘿卜素,就有效預(yù)防過強太陽光對視網(wǎng)膜損傷的作用。
由此可見,菠菜不僅具有抗衰老的功能,還能減緩視網(wǎng)膜退化,防治視網(wǎng)膜退化的患病率。中老年人常吃,可謂百利而無一害。專家補充提醒,由于菠菜本身含有對身體有害的草酸,食用時最好先用沸水燒煮。
(責(zé)任編輯:張燕君 )
2016年4月9日,第五屆華南地區(qū)健康管理論壇暨2016 廣東省健康管理學(xué)會、廣東省健康服…[詳細(xì)]