用眼過度易眼疲勞 7食物為眼睛撐"保護傘"

眼睛是心靈的窗戶，擁有一雙明亮的眼睛，是每個人的追求。但是，很多上班族除了上班時間要長時間對著電腦之外，回到家還要抓緊時間看書吸取知識，這 使得眼睛長時間處于一種緊張的工作狀態，得不到很好的休息。眼睛的護理保健非常重要，我們可以從食物中吸取一定的營養，來達到護眼的效果。讓我們一起看看 什么食物可以護眼吧！

1、紅蘿卜

紅蘿卜有兩個特點，一是含糖量高于一般蔬菜，有芳香甜味；二是含有豐富的胡蘿卜素，這種胡蘿卜素涉入人體可轉變成維生素A，維生素A可維護眼睛和皮膚的健康，患皮膚粗陋病、夜盲癥、眼干燥癥、小兒軟骨病的人，就是因為缺乏維生素A，尤其是兒童在發育生長期更加需要。

2、薺菜

辦公室白領易發生干眼癥，薺菜中含有豐富的胡蘿卜素，多吃薺菜能預防干眼病，也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。由于薺菜性涼，脾胃虛弱者不宜食用，尤其是大便不成形、經常便溏者。

3、蛋黃

主要是含有葉黃素和玉米黃素，這兩種元素都有著很強的抗氧化作用，而視網膜中"黃斑"的營養就是來源于葉黃素和玉米黃素的，幫助眼睛過濾有害的紫外線，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。因此，適當食用蛋黃是對有助于眼睛的保養的。

4、獼猴桃

其含有大量的維生素C，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為"水果之王"。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人注目的地方當屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學物質，其因這抗氧性對眼睛有保護作用。

5、魚

魚體中含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸和魚肝油等，這些營養物質具有保護眼組織的作用。但不能吃太多。。

6、橘子

缺乏維生素A的時候，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜盲癥。維生素A還可以預防和治療干眼病。所以每天應攝入足夠的維生素A。橘子含有的胡蘿卜素可以在體內轉化為維生素A。

7、枸杞

我們可以泡枸杞葉茶來護眼。枸杞葉60克（鮮品120克）。枸杞葉煎煮代茶，不時飲用。枸杞葉性涼甘苦，具有降火明目、清熱止渴的功效，并能補虛益精，堅筋耐老。也可用枸杞子果實代替，眼目干澀不爽，兼有腰膝酸軟者，可常以枸杞子15～20克，煎煮沸片刻后代茶飲用。

（責任編輯：吳任飛 ）